唐人街的厨仙

第81章 左宗棠鸡(3)

凉凉的西瓜提示您:看后求收藏(151看书网151kanshu.com),接着再看更方便。

镜头里的卖鸡小子雷德把裹满面粉的鸡肉放进了油锅中。

那是一个非常大的锅,热油滚滚沸腾,鸡肉一下锅就冒出香喷喷的滋滋声,令观看视频的人都忍不住咽了咽口水。

“混蛋,竟然没做我们的份!”黄斯斯出离愤怒了。

硕大的锅盖被盖上,画面一转跳跃了一段时间,盖子被掀开,油水顺着边沿淌回了锅里。

此时油炸的滋滋声已经变得十分激烈,热油表面上不断冒着泡泡。

“我还是第一次看到炸鸡盖盖子的呢!”屏幕外的主持人惊奇道。

“这是南方传统的炸鸡大铁锅。”卖鸡小子雷德如数家珍地介绍道,“先盖着炸一段时间,听到油的声音变了后,再拿开盖子继续炸,好让水分蒸发掉,避免鸡肉变软,这样做出来的炸鸡最酥脆!”

“混蛋,竟然没做我们的份!”凌修妍咬牙切齿道。

只见卖鸡小子雷德夹出一块炸好的鸡,放在了一旁的铁盘上。

然后,他取来不锈钢调味盅,用汤勺盛起里面的汁液,鲜红透亮,**诱人。

“这是我的特制辣椒油,里面有鸡油、培根油、乡村熟成火腿油、黄油以及猪油,只要将辣椒粉混入这种肥油,在炸鸡外面裹一层,然后放到另一个油锅里再炸上一会儿,就能让味道锁进鸡肉里!”

卖鸡小子雷德自豪地介绍着他的秘方,屏幕中的炸鸡裹上红油后再次在油锅中翻滚起来,果然显得魅力倍增。

“混蛋,竟然没做我们的份!”花落语不想减肥了。

“最后的王牌是我的特制调味粉!里面以一定的比例混合了辣椒粉和醋粉,醋粉的酸味可以中和炸鸡的油腻,让人百吃不厌!”

“我已经迫不及待想要尝一尝了!”主持人说。

屏幕中,数块炸鸡被卖鸡小子雷德摆在铁盘里,美味的粉末洒落,覆盖在炸鸡酥脆的表皮上,渐渐遮盖泛红的辣椒色,但却遮不住腾腾升起的**气息。

“混蛋,竟然没做我们的份!”陈曦面带微笑道。

说完,她愣了愣,有些奇怪自己为什么也跟着其他人一起把心里话说出来了,这不符合她人设啊!

“……我哥的左宗棠鸡还有多的吗?”郝心机灵地看向服务员。

“我去帮您看看。”服务员礼貌地躬身退走。

“应该没了吧,够不够那些胖子吃都难说,小贤能帮四张小桌的客人多做一些已经很高情商了。”黄斯斯难过地摸了摸肚子。

直到卖鸡小子雷德的视频放完,东贝贝都十分反常地保持着沉默,不过他两只手的手指并不沉默,正在低头思故乡群里疯狂输出彩虹屁:

“肖明大佬分析得太有道理了!你们看刚刚印度炸鸡佬的那个视频没?又是特制辣椒油,又是特制调味粉的,明显都早就准备好了,相比之下临时更换菜品的郝贤确实很不利啊!”

“看了,饿死了……”李鹏举回复说。

“没看,怕饿死。”樊一铭机智道。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

人气小说推荐More+

抗战之老子是军阀
抗战之老子是军阀
唐青宇穿越了,穿越到了二战时期,一出现就经历了血雨腥风,且看唐青宇如何在战场上独领风骚,一展雄风!
夏侯南
佣兵1929
佣兵1929
现代佣兵周文意外魂穿到民国学生周文身上。他利用穿越带来的一颗佛珠的神奇功能,再加上后世带来的经验、知识和技能。打造了一只武功高强、军事技术顶尖的佣兵团队。他带领这支佣兵团,历经中原大战、淞沪抗战、称雄上海滩。装备了当世最先进的各种武器,最后投身于伟大的抗日战争中。带着兄弟们杀鬼子......
山有意
覆汉
覆汉
努力闻达于诸侯,以求苟全性命于乱世!作为一个遗腹子,公孙珣很早就从自己那个号称穿越者的老娘处获取了人生指导纲领。然而,跟着历史大潮随波逐流了一年又一年,他却发现情况渐渐有些不对了!这是一个半土著的男人奋斗在大时代的故事!
榴弹怕水
抗日之铁血军魂
抗日之铁血军魂
穿越战壕,提起枪,就是干!以血肉之躯,筑护国之城!
秋风起叶落
暗弓
暗弓
现代社会,主角凭着一把中国传统弓,在全球惩恶扬善,杀伐黑帮、消灭金三角等几个国家大毒枭,过硬的射箭技术在索马里和海盗周旋,和军事强国特种部队过招。本文不YY,尽量力求写实。以半吊子的水平弘扬传统弓文化。
欧洲的阳光