唐人街的厨仙

第80章 左宗棠鸡(2)

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“直播里开始放炸鱼强炸鱼了。”郝心口齿有些含糊地说道。

“吃饭表嗦话。”黄斯斯口齿更含糊。

她们早已饿得前胸贴后背,左宗棠鸡一上来就遭到疯狂哄抢,不过好在郝贤做的量很大,够她们吃到饱。

惦记着减肥的花落语第一个吃完,擦了擦嘴:“我对那个人已经幻灭了,没想到他脸那么帅,却一点不绅士,都不知道炸条鱼给女士们吃,还是我们小贤最好!”

没有人配合她,大家都忙着大口往嘴里塞左宗棠鸡。

花落语环视一圈众人,看着桌子上沾满酱汁的鸡肉沉默了片刻,又重新拿起筷子加入了战斗中……

主桌上,唐·法比奥面前的四皿盘子各盛着一份菜品。吨吨们还是给他这个主办方面子的,没有争抢到他的地盘,只有白重元在津津有味地蹭他饭。

“这个炸鱼的酱汁非常独特,应该是强太郎选手自己调制出来的。”白重元举着筷子,一脸回味,“如果我没有猜错的话,他是将和式千岛酱和蛋黄酱搅拌在一起,千岛酱比蛋黄酱比例多一些,再加上几滴柠檬汁,以及一些我不太确定的香料,制作出了这种奶白色的浓稠酱汁。”

一旁的唐·法比奥手放在桌上,只靠着嘴唇和牙齿慢慢将一根薯条嚼进了嘴巴里:“原来如此,难怪这道菜很有和之国的风味,不过他为什么要把炸鱼做成星星的形状?会更好吃吗?”

“会更贵。”白重元一本正经地说完,见唐·法比奥怔了怔,不由开怀大笑起来。

“白老师你逗我玩?”

“不好意思,不好意思。”白重元含笑喝了口啤酒,“星星的形状应该是为了配合菜名,你看,他把炸鱼做成星型,浇上白色的酱汁,周围围上一圈薯条,可不就是白金之星炸鱼薯条吗?”

“哦,只是为了摆盘啊。”

“摆盘摆得这么有创意,所以我刚刚说的能卖贵一点其实也是对的。”

唐·法比奥翻了个白眼,然后问道:“那白老师你觉得炸鱼强能赢吗?”

“强太郎选手的炸鱼薯条真的是我吃过的最好吃的炸鱼薯条,白金之星堪称无敌!”

“后面还有个‘但是’对吧?”

“嗯……但是,炸鱼薯条在今天的比赛里不占优势,猛男天团的成员们大多吃了两口炸鱼就开始专心对付炸鸡了,反而薯条被他们当成了吃炸鸡的配菜。”白重元遗憾地摇了摇头,“好好的一道菜却被裁判们拆开来和别的菜品一起吃了,怎么可能得到高评分呢?”

唐·法比奥抬头看去,发现果然三分之二的吨吨们都是一手抓着炸鸡,另一只手在往炸鱼薯条的盘子里抓薯条,还有三分之一则是拿着叉子叉几口左宗棠鸡再叉一口薯条,就没有一个人是在认真专心吃炸鱼薯条的。

他点了点头:“这场比赛是四名选手同时上菜的混战,能够让裁判们更愿意完整品尝自己的菜品,获胜的希望才更大。作为街头美食,本来就必须具备这样的素质,从你隔壁和对面的摊位把客人吸引过来!”

“就这点而言,目前胜算最大的显然是卖鸡小子雷德的炸鸡。他的炸鸡表皮酥香,内里软嫩,撒在上面的辣椒粉又恰到好处地刺激了食欲。这道菜本身就是有资格角逐街头美食王者头衔的美食,还极和猛男天团的胃口,可谓占尽人和。”白重元说完,看了眼桌上的左宗棠鸡,神色略有些可惜。

“沃尔顿汉堡的那个臭小子挑人的眼光倒是挺不错的。”

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