阿拉灯神丁哥提示您：看后求收藏（151看书网151kanshu.com），接着再看更方便。
不大会儿，左青梅端来一点餐前水果，包括几个圣女果，几片哈密瓜。
“姐夫，先吃点餐前水果，开开胃。很多人吃饭都把水果放在最后吃，这是不科学的。”左青梅把牙签一个一个插在圣女果和哈密瓜片上，推到骆千帆的面前。
然后，左青梅又去端来一份刺身、一份用秘制酱料腌制后烤制的牛肉和一份羊肉，放下之后又跑去断了一盘对虾，桌子上有汤锅，她把对虾放进去煮上。
“姐夫，吃刺身，这家还不错，是真正的三文鱼，周老板那里用的其实是红鳟鱼，一般人分辨不出来，供货商给我讲过三文鱼和红鳟鱼的区别。
“还有牛羊肉，都是最新鲜的。吃自助餐尽量不要吃冻肉，你根本不知道冻了多长时间，有可能是冻了好几年的。这也是供货商告诉我的。
“等吃完了牛羊肉，虾也就煮好了，我姐说你喜欢吃这种大虾，所以本顾问特意为你奉上的。”
骆千帆很欣慰，看来这丫头在周老板那里没少学东西，伺候自己也的确做足了功课。
“青梅，别忙了，一起吃吧，你不是要教我自助餐的门道吗？”
“好啊。”左青梅笑着地坐下来，“其实，自助餐盈利的关键在于‘定价策略’，价格定不好，再大的餐厅也赚不到钱，就比如说周老板的店，之所以在虹城同行之中保持着高盈利，就是因为他得到高人指点，定价定得好。
“自助餐的第二个盈利点是食材的绝对量与相对量控制。所有自助餐厅的核心、名贵食材都是限量供应的，越是容易吃饱的食材供应量越大。
“对了，姐夫，考你个小问题，自助餐厅好多食材区都写着‘限量供应’，‘一人一份’，还有人排队，你觉得这些食材是核心食材吗？”
骆千帆笑了笑：“你要是不问，我觉得这些就是核心食材；既然你特意提问，那肯定就不是了呗……”
“哈哈，没错！自助餐厅的限量供应区，其实都是容易吃饱、价格便宜的东西，限量供应都是释放的烟雾弹，负责吸引‘火力’，‘拯救’贵重食材。买的没有卖的精，开饭店的老板都精着呢。来，姐夫，吃虾！”
左青梅像个服务员一样，帮骆千帆将煮熟的大虾用筷子熟练地夹掉虾皮，放在骆千帆面前的盘子里。
又突然想到什么，说道：“姐夫，你等等，我去给你调个小料碗，用虾蘸着吃绝对好吃。”
不大会儿，把小料碗调好，放在骆千帆的面前。
骆千帆试了试，“味道还真不错，比我调得好。”
受到夸奖的左青梅很高兴，又继续剥虾，继续讲自助餐的门道和禁忌。
桌子上的食材吃完，左青梅又去拿来各种各样的东西。
还别说，服务得很周到、很贴心，专挑贵的拿，味道也不错。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
小说推荐：【八一小说网】《娱乐：大明厂公的我，成了影帝》《我的外卖通万朝》【797小说网】《穿越兽世：小雌性她生崽生不停》《成为天命大反派，女主让我别过来》《付费才能修仙？我的宗门全免费》《稷下的一天》《泰昌大明》《驭灵女盗》
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
![感化主角失败以后[穿书]](/public/img/7.jpg)
![公开[娱乐圈]](/bookcover/703/703644/703644s.jpg)
