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“你扫什么兴……”华服青年被一股无形的力量拽住,这才反应过来,这里可不是皇城,身份还是保密的好,“嗯,香!”
说着就要再次上手,奈何鸭子已经没有了,就连盘子都没了,也不知道被哪个机灵鬼给抱走了,盘子上有油水,也香,要不是牙口实在不成,那也是能吃的。
莫忧小露一手,老厨子整整衣装,帮厨和掌柜的帮忙压住疯狂的食客们,“可是胜县厨神君莫忧?”话是问话,语气却已经坚信,莫忧只能点头,“胜县君莫忧,不过厨神可不敢当。”
老厨子红光满面,“不不不,小小年纪就有如此手艺,那必然是厨神,圣人生而知之,老厨子相信,你也一定是生而知之的人,是天上下凡的厨神。”
这一套辩证,竟然颇有几分道理,特别是“生而知之”这四个字,莫忧不敢反驳,虽然情况略有不同,但心里还是虚,也就勉为其难的接受了“厨神”的称呼。
刚才还不顾形象的食客们调整好姿态,继续矜持的吃瓜,老厨子自认在做鸭子方面是徒孙,他是特意不远万里去胜县学的烤鸭,师父就是百香酒楼的胖大厨。
莫忧一想那个笨笨的胖子,无奈的摇摇头,“是那个笨货,这就难怪了,他本身就学艺未精,怎么能教徒弟呢?”
老厨子干笑两声,为了讨好小皇帝他才特意学的烤鸭,事实上每一种上好的鸭子料理法,他都要学上一二,这可是以后家族的立身之本,别看他退了,那不是还有徒弟,还有子孙嘛,掌握一门是一门。
“厨神,我这还有十一种鸭子的做法,不知?”这就是讨教了,不过说来也是,堂堂御厨,不能输的太没面子,怎么也得找补找补。
莫忧:“!!!”
与其说是十一种鸭子的做法,不如说是怎么炖鸭子的十一种方法,大胜的厨子,就算是御厨也就这样了,实在是更多的技艺没有开发出来。
像什么炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、盐焗、熏、泥烤、氽、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮……就是御厨也掌握不了几样。
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