第378章 选材【1 / 2】

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赫尔曼和蒂凡尼却还没有动作。

傅咏菡开始还没有反应过来，后来她才想到，这两人之所以久久不去取食材，就是为了避开和别人撞菜吧？

毕竟水果和肉的种类虽然都不少，但是能拿来做菜的东西却有限。而且，以这两样东西为主的菜色，出名的也就那些。

以赫尔曼和蒂凡尼的手艺，自然不怕和别人撞了菜。因为就算真撞了，那也肯定是别人倒霉。

不过两人如今在厨艺界的地位，颇有点高处不胜寒的感觉。与其和别人做着差不多的菜，倒不如创出属于自己的菜来，那才是真正的挑战。

傅咏菡没有去管赫尔曼和蒂凡尼都选了什么样的食材，她没有让孙石和余康宁去选食材，而是领着蒲远和连志文，亲自去了食材区。

这场比赛不能出错，所以她宁愿自己多费点儿心，不也想在食材方面出了什么纰漏。

在选食材之前，傅咏菡已经和蒲远、连志文说了自己的想法，两人也都没有任何异议的同意了。

傅咏菡打算做的，是烤肉。

烤肉这种东西，几乎是全世界人都喜爱的。

只是中式的烤肉，和西式的烤肉，略微有那么些不同罢了。

傅咏菡最擅长的当然是中餐，就算她会做西餐，她也不会在这样的场合，拿自己的短处，去和别人相比。

所以她这次打算做的烤肉，算得上是中式的手法，西式的味道。

要如何做到将两者融为一体，那难度可不轻。

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