第五百一十五章 拉面对决（下）【1 / 2】

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随着3人的动作，覆盖在拉面上的豆芽和肉臊被拨开，隐藏在下面的面条被夹了起来，然后他们就惊讶的发现，浓稠的红色面汤紧紧地包裹住了每一根面条的表面。

“哇这面汤和面条，当真是不会让辣味流失哪怕一分一毫啊。”

安声音颤抖着，率先将拉面送入了口中，但是奇怪的是，她料想中的火辣并没有到来。

“啊嘞？奇怪啊，这并没有想象中的那么辣耶，数十种香料和增香蔬菜的味道在鲜美汤头和味噌的调和下完美的融合在了一起，演绎出了多彩而魔幻的味道呢。”

一听安的话，因斯特瓦尔和查尔梅对视一眼，也纷纷夹起一筷面条送入口中。

咽下口中的面条，因斯特瓦尔不禁疑惑道：“好吃啊！可虽然确实有辣味，却也完全无法想象这拉面用了刚才那么多的辣椒啊。”

见到几人的样子，森罗嘴角微微上扬，心道：“哈哈，你们上当了。”

果不其然，当3个评委想要继续吃第二口的时候，他们拿筷子的手却突然停在了半空，紧接着，豆大的汗珠从他们的额头上冒了出来。

此时，他们只觉得大脑突然“嗡”的震颤了一下，随即一阵火辣辣的痛感传遍全身，在他们的体内就像是火山爆发了一般，血液化作了岩浆在体内奔涌，耳膜处不断地传来喷发的轰鸣。

3人同时尖叫了起来：“好痛！不对，好辣啊！这瞬间渗透全身的劲道辣味是怎么回事！感觉现在身体里的每一寸血管都在燃烧啊！”

“糟糕，大意了，因为味道和外表的反差，我竟然忘了，无论是什么样的辣椒料理都有时间差，在最初的一口一定是不要紧的，然后在食客因为觉得或许能行而放松警惕的时候，辣味才会发挥出真本领来。”

看着三人的样子，森罗笑道：“哈哈，这个味道很刺激吧？和女木岛桑单一品种的辣椒酱不同，我在使用辣椒的时候选了两种辣椒的混合，其中一种是辣度适中但香味浓郁的四川名产二荆条。”

一边说着，森罗拿出了一碗已经磨好的辣椒面，递给了3人查看：“我把干辣椒用菜子油小火快炒爆香，在保证不炒糊的情况下，将辣椒自身的香味逼出来，然后将炒好的辣椒放入石臼用木杵捣碎，因为辣椒的香辣有很大一份来源于辣椒籽，和机器碾压不同，用木杵的锤击和摩擦可以自己控制力度，在保留辣椒籽完好的同时，最大程度的释放辣椒的味道，而且为了增加味道的冲击力，我还在这个辣椒面里面混合了全世界最辣的辣椒之一的印du断魂椒。在拉面的面条中，我也混合了一些这个辣椒面进去。”

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