见稽古的美食格斗日常番

第九十章 盖饭对决(评审)【1 / 2】

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时间一分一秒的过去了,两人都已经进入了最后的收尾阶段,最后,结束的铃声响起,只听川岛丽叫道:“时间到,双方到此为止,请停手。”

听到比赛结束的信号,两人同时停下了手中的动作。

“接下来就要进入评审环节了,那么,我们首先从水户桑的盖饭开始。”

随着川岛丽话音落下,水户郁魅端着托盘走向了评委席,这次请来当评委的三个人分别是高级日式料亭【藏(くら)季】的老板娘:藏木滋乃,专门从事黑毛和牛评审工作的评论家:尾藤良树,以及现在R本热度直线上升中的综艺节目【吃货上等】的企划人:冈本克典。

水户郁魅将自己的料理摆到了三人面前,介绍道:“这是A5和牛的Roti牛肉丼,请品尝。”

3人低头一看,只见精美的盘子中是喷香的蒜味炒饭,炒饭上面盛开着用牛肉薄片拼成鲜花,这如艺术品般的盖饭一下子就抓住了评委们的心。

但是,森罗看了一眼水户郁魅的料理,留下一句“我去准备室准备我的食戟了”,然后站起身向着贵宾室的门外走去。

艾丽莎好奇的叫住了他,问道:“怎么了森罗,试吃才刚刚开始,你怎么就不看了?”

森罗摇了摇头:“没什么好看的了,这场食戟胜负已分。”

听了这话,贵宾室里的众人纷纷看向了森罗,一副求解释的表情。

森罗解释道:“这个水户郁魅一看就知道对盖饭根本不了解,她这个料理上面的牛肉自不用说,一看就是上等品,但是她犯了一个错误,那就是为了和上等牛肉相配,她将本来起衬托作用的米饭也进行了强化,这两样东西如果分开来吃,无疑都是成功的料理,但盖饭不比其他料理,他最重要的一点就要完结在一碗中,也就是要有主次之分,相辅相成,而经过了强化的米饭不仅不会将肉衬托的更加美味,反而会和上面的牛肉争夺主角的位置,导致这道料理的构造失去平衡。所以根本不用比,她已经输了。”

说完,森罗独自一人前往了准备室,留下了将信将疑的众人继续看着比赛。

评委席上,3个评委一边赞叹着水户郁魅的技艺高超,一边用勺子抄了一勺蒜味炒饭,又将一片牛肉的花瓣盖在上面,一起送入了口中。

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