第一百零一章老鹰啄臀【1 / 2】

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裴辰州胸口痒痒的，“明天我过来找你，我们先去打柴火，再捕猎。”

这是他们约好的，秦容当然没有意见。

“娘，你看州伢子学得多快，才一个晚上的时间，就把笔顺笔画写顺了，认全了。”

秦容看着灰烬上，裴辰州跟着写的笔画，开始的时候，一个个他都尽量模仿得周正像样，逐渐的就开始顺手了。

“你想让州伢子去考功名。”万氏说。

“娘，我觉得州伢子不是很适合考功名，比起那些文弱的书生，他更有带兵打仗的气魄，陆副将也在培养他呢，只是给了他书册，他看不懂，所以我才要教他认字。”

万氏没有再说话，脸上似乎有点沉思。

第二天，第二批炭也出窑了，比第一次烧的还要好。

“娘，你去找猪食，早饭交给我。”秦容说。

“丫头，你想吃啥？”万氏知道丫头肯定要做，没有做过的。

“等到娘回来就知道了。”秦容吐吐舌头。

为了方便做面食，街天买了十斤的细面，可这阵子太忙了，都是简单地烙饼吃。

今早她打算做一顿面，州伢子过来了，也可以痛痛快快吃一顿。

她取了适量的面在盆里，加一点盐进去，这样可以增加面的筋道，边和面边加水，一点点地加，加一点用筷子拌一拌，直到拌到几乎所有的面粉都成絮状，再把面絮往中间压，使其粘在一起，形成面团，然后在在面裹上一层干粉，放在坛子里，封住口子醒发。

这是古代醒面的土办法，古代没有酵素，只能这样做。

猪食万氏已经煮着了，她只用去管一管火，等到面醒发得差不多了，用擀面杖把面擀成薄饼，切成长条，往锅里烧水。

她切了一小坨瘦肉，洗了一个菜心，把辣椒放在火炭旁烤，等到烤脆了，放在铁舂里舂成碎末，剁碎姜蒜，放在装辣椒面的小碗里，又在另一个锅里烧了油，等到油烫了，倒进小碗，随着一声滋滋声响，辣香和姜蒜的香也弥漫开来，辣椒油就这样做成了。

然后把瘦肉炒起来，又切了几棵葱叶。

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