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“慢慢来吧，这种事，一时之间也急不来，您自己知道就行，有一个目标就是好事。”陆阳安慰着元叔。
“好了，大过年的，不说这些闹心的事，破坏气氛，就这样也挺好的，我已经很满足了。你呢？两个店在手，忙得过来吗？”
“我呀！之前确实有点忙，前段时间有空的时候仔细的思考了一下，觉得自己把路走偏了。”
“啥意思啊？没听明白。”元叔问陆阳。
“之前有什么事，不论大小，我都是冲在最前面，亲力亲为，一手把事情做了。表面上看没什么不对的地方，但这很浪费我自身的时间和精力，让我没时间与精力去做一些其他事情。
比如今后店子的走向，发展和拓宽，假如以后条件成熟了之后，我再开一家店，我还能有时间有精力站在灶台上炒菜吗？一家店我还能行，两家呢？三家呢？又或者是十家呢？
我的长处不应该是只站在灶台上炒几个菜，而是应该更好的去传递，去引导，去把控，去开强扩土，鹰击长空，去挥斥方遒，纵横捭阖。
所以啊！我打算这次上去之后，再去请一个好一点的师傅，把饭店炒菜的工作退下来，让别人去做。”
“你就不怕别人做的不好，砸了你的招牌？”元叔深吸一口烟问道。
“没什么好怕的，我只需要定下规定，该怎么做，一切以制度或是规矩来约束就行了，我把规则定在那里，他们只需要遵守规则，按我的意思去做事，就不会出什么大的事情。
至于技术方面，我会手把手的去教他们，去提升他们。聪明的人，一看就会，要不了多久就会了。做我们这一行的，几乎没什么密秘可言，我只需要在用人，选人上把好关，再给出足够他拒绝不了的工资待遇，就没问题了。
他们只需要按我的思想去做事，方向跑不偏，我就有信心把一个店交到他们手上。如果店多了，我选一个人做店长，负责店里的一切事务，我只需要一个店，管一个店长就好了，做好了，我巨资分红奖励，做不好，我让他滚蛋，再请高明。
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