天才一秒记住【151看书网】地址：151kanshu.com
农村炒菜烧饭，用的是土灶。
土灶砌的是红砖，中间架上一口大锅，周围用黄泥浇铸，严密缝合，下面是空心的，可以放柴火进去烧。
再用砖块，在出风口上面搭个烟囱，把烟气排出屋子。
这样的土灶，一般是三口锅，
一大两小。
大锅用来炒菜和煮饭，小锅用来烧热水。
用这土灶做出来的饭，就叫——柴火饭。
把米洗干净，放大锅里，倒水淹没米，锅下面再放进去木柴。
木柴烧得旺，饭很快就熟了，香喷喷的，米香四溢。
柴火饭好吃，要是最下层的米糊了一点，那就是锅巴。
取一块锅巴，往上面倒点辣椒糊，嘎嘣脆，吃得也香。
土灶除了能炒菜做饭烧水，还能蒸馒头蒸花卷。
还能做铁锅炖大鹅！
中间炖着大鹅，锅壁再贴上七八个棒子面饼子，就着炖大鹅吃饼子，又下肚又好吃，贼香！
城里就没这条件了，炒饭做饭烧水用的是炉子。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
《每日盲盒，我赶山打猎喂饱全家！》转载请注明来源：151看书网151kanshu.com，若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
