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这是行话。
所谓英雄不论出处，但厨师却有派系，最为人熟知的就是华夏四大菜系。
连笑原先是江南出身，口味偏向于粤菜，但实际上却是一个外行，称不上正统的菜系。
“只是一点乡下手艺罢了，家乡菜比较杂。”既然被点名，她也不能再藏头露尾，倒也没像其他小姑娘似地扭捏，起身就跟大厨打了招呼。
大白胖子原先还没仔细看，如今一瞧，却发现连笑面皮嫩得很，竟是只有十七八岁的模样，登时不禁哑然，“果然是长江后浪推前浪啊。”
说完，他心思一动，主动侧开半边身体，白胖脸上笑眯眯道：“反正陈教授也不喜欢我出的主意，不如你就上来露两手，随便做个菜瞧瞧。”
一旁陈教授半合着眼睛，闻言轻笑一声，没有说话。
连笑也知道对方是故意拿话头想试自己本事，不由朝着自家二哥看去：会不会给你招麻烦？
连晓东却摇摇头，露出一个鼓励的眼神。
其实他也不喜欢妹妹抛头露面，给人洗手作羹汤，但另一方面心里也是生气阮曼妮的贬低。
他妹妹全世界最优秀好吗！
见状，连笑也不再迟疑，离开座位走到餐车前，看了看面前光溜溜的铁板跟底下的配菜。
大白胖子以为她不懂，从旁解释道：“这铁板是持续加热的，相当于大铁锅，平面也没勺子，就是用平铲，切菜切肉都在上边进行，做什么随意。”
他万分庆幸今天拿出了宝贝，因为普通粘板做菜其实看不出水平，但在高温铁板上进行操作就很考验眼力手力。
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