第405章

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第405章

叶大嫂将高汤处理好之后，时间就已经差不多要到中午了。

她找秋薇要了一套员外府平时常用的锅子，先在下面加入木炭，然后将高汤盛入锅内，洒入早已经洗净准备好的菊花花瓣。

再配上让林梅和冯月英处理好的食材，便叫人提着给蒋员外送了过去。

吃过昨天的晚饭之后，蒋员外就一直在盼着今天中午的菊花锅子。

看到叶大嫂带着人将锅子端过来，他立刻来了精神，起身从屋里出来，坐在了桌前。

一口黄铜锅子放在了桌子正中，锅盖被打开后，只见锅中翻滚着奶白色的汤汁，金黄色的花瓣在汤汁中时隐时现。

汤汁的香醇和菊花的清香交织在一起，让蒋员外都不由自主地吞了口口水。

紧接着丫鬟便开始往桌上放一盘盘的食材。

叶大嫂道：“吃菊花锅子，食材讲究四生片、四油酥和四素菜。

“今天四生片给您准备的是鱼肉、牛肉、腰片和郡肝。

“四油酥是小油条，小麻花，小酥肉和炸豆皮。

“四素菜给您准备了小菠菜，白菜心儿，茼蒿和冬瓜。

“当然，食材也不是一成不变的，都是可以根据喜好增减的。”

蒋员外先拿起勺子，盛了一勺汤，吹一吹后尝了一口。

汤一入口，蒋员外就露出了惊讶的神情，紧接着他便凑近去看锅里翻滚的汤汁。

熬得又白又浓的汤他也不是没见过，但是白得这样干净，看不到丝毫杂质的，他却还是第一次见。

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