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孙二娘三两下剔完一个牛脊，招手叫过两个小厨子，“你们两个过来接着剔剩下的，我来跟你们说怎么剔。”
两个小厨子很聪明，在孙二娘的指导下，很快就掌握了技巧。
孙二娘看着他们逐渐熟练利落的手法，满意地叉着腰吐了一口气，“好，就这样，学得倒挺快。”
孙二娘又回过头来，问王伦，“除了这两家店，还有在建的新店吗？在哪呢？”
王伦温和地笑道，“就在旁边，估计小七他们正在忙呢。”
等王伦和孙二娘从烤肉店里出来，来到旁边正在建的新店，见新店已经打好了地基，阮小七正带着基建小组的三十多个人埋头砌墙。
阮小七负责指挥，其他人有的在搬砖，有的在和泥，有的的砌墙。
已经近九月的深秋天气，这些人只穿着粗布马褂，依旧满头是汗。
“小七。”
王伦叫了一声小七，众人跟着一起回头。
“大家都累了吧？看你们满头是汗。”
阮小七看到王伦，立刻放下手里的活，一蹦一跳地跑过来，“王头领来啦，这不算累，泥瓦工都这样，大家早就习惯了。”
王伦见阮小七依旧是初见时的一身渔家打扮，粗布短打，腰间系着红棕腰带，下半身裤子挽到膝盖上，脚下一双破洞的草鞋。
“你们怎么都穿得这么少？已经入秋了，现在早晚都起霜，该多加件衣服。”
王伦说着，解下自己的披风就要递给阮小七。
阮小七赶忙截住，“我不冷，我打渔常年这样，早就习惯了，大冬天都还能在河里洗澡呢，这算得了什么。”
王伦看他的确没有一点怕冷的样子，只好罢，他收了披风，问道，“这家店大概还要多久才能建成？”
阮小七看了看建到一半的围墙，稍想了一下，道，“按照王头领的吩咐，这家店没有建前院，只建了后院，现在正在建的是门面房，大概再有十来天就能全部弄好了，到时候可以直接开张，开张后我们再建后院也是可以的。”
这家店和前两家建得都不一样，临着道口就是三间通间的门面房，但看样子要比另外两家店的堂要更深一些。
王伦听着，缓缓点了点头，“好，等建完后院，我还打算在后院建一栋客栈，刚刚从火锅店的客栈里过来，看到客房是满的，那一家客栈应该不够用。”
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