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到了中午，两艘船沿拖着的网兜里面，已经有二十几条丰美的鱼儿了，就连一向钓鱼比较臭脚的陈康杰，都拉起了四条，兴奋异常，一个劲的骂这湖里的鱼太傻。
其实哪里是鱼傻，是人家环境保护得好，湖里的鱼很多，又都是野生的鱼，所以才会那么容易上钩。
上午钓鱼，下午野炊烤鱼。就在湖边，捡上一些松枝，点燃了柴火堆。也许是在餐厅工作的原因，也许瑞典人对弄鱼都很有一手，只见这个男服务员拿出一把小刀，在湖边三下五除二就将那些鱼整理干净，和我们国内不一样的是，那些鱼腹内脏并没有被任意丢弃在湖里，而是用一个小袋子装上，扔到小木屋旁边的垃圾桶内。
这个细小的举动，让陈康杰他们这些远道而来的客人明白了，为何瑞典的环境会那么好，人口少面积大不是关键，而是每一个公民都在遵守着保护自然环境的约定，都在用行动维护着他们的家园。
这位男服务员继续充当厨师的角色，之间他从背包里拿出各种酱料一层层的刷在鱼体的表面，再放到火上去烤，不一小会，鱼肉的表皮就在火焰的烘烤之下慢慢变焦黄，鱼油也一滴滴的掉进火里，滋滋滋的响，一阵阵诱人的鱼香像四周扩散，很是让人垂涎欲滴。
陈康杰他们也不好意思就这么只让人家付出，昨晚，他们就准备好了三瓶上好的法国红酒。
“这酒不错，赶紧拿来我刷一点上去”，不愧是在餐厅工作的，一看到这酒，男服务员就知道是好酒。
陈康杰以为他夸奖这酒好是要尝一口，谁知道是要用来烤鱼，真是暴殄天物，这可是一千六百美金一瓶啊。
对方提出了要求，再怎么着陈康杰也不能吝啬，只能苦笑着将刚打开的一瓶递过去。只见他将红酒倒出来淋在小刷上，然后再将红酒刷到鱼身上，立刻烤鱼就变得更加的幽香和黄橙橙。
“红酒的味道能够更加的刺激鱼的肉香，而且能使鱼皮变得更加脆黄可口”，别人就觉得那个酒就应该用在这里，一边刷，一边解释道。
还真别说，实际就是如此，熊自强本来还有点可惜那么一瓶好酒，当一口鱼肉下嘴之后，连连夸奖“good，good！”，吃的不亦乐乎。陈康杰尝过这用松枝烘烤，又加了多层调料和红酒的黄脆鱼之后，也不得不竖起大拇指。
“我觉得你不应该做服务员，应该去做厨师”，陈康杰将一杯倒好的红酒递给这位才知道名字叫拉夫的男服务员。
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