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听到老刘这么说,三嫂也就没再劝了,请客不是难为人,人家真有事儿那就得指着别人方便。
小伟夹着根烟蹲在一边笑:“这家伙,我现在都怀疑六叔家那两头猪到时候能不能够吃的,要不,六叔,咱今天回的时候从这带一头吧?”
满仓没理解,问:“两头还不够吃?”
“那你也不看他家得请多少人,”小伟竖着手指头算:“俺家,你家,杨春生家,三婶儿她哥家,三婶儿一家,张经理一家,黄师傅宋师傅,杨哥这边。
我知道的就这些了,得三十来口小四十口不?肯定还有别人,你就合计吧,两口猪还能剩啥?我感觉还是今天拉一半回去保险点。”
“你可拉倒去吧,”黄师傅笑起来:“五六十口人就想吃两头猪?能吃半扇那都得全是大肚汉,四百斤的猪呢,你当猪崽子?”
宋师傅说:“估计下货剩不下啥了,得提前收起来点才行,肉不怕,可劲吃也没啥。”
老六说:“没事儿,能吃就吃,反正早晚也是吃,我家里又不缺肉,就是过年了大伙去家里热闹热闹认认门,给我家里添添人气儿,不怕吃。”
“我觉得你还是留一副,杀猪主要还是吃肉,下货弄几个菜也就差不多了。”三嫂说:“完了这边也拿一副回去,收拾好冻起来放那慢慢吃。”
三嫂不是小气,而是这个时候去商店基本上是买不到下货的,想吃就只能等自家杀猪或者别人家杀猪去买,还得看人家想不想卖。
肉反而随时都能到副食去砍一块回来。
同样的还有大骨,平时想买也没那么容易,虽然它比肉便宜好几倍,但是相当难买,反而成了紧俏的东西。
猪头猪尾啥的也一样,都是想买买不到的。
三嫂那意思像肝和肠子这种份量比较大的,拿出来做两个菜大伙尝尝鲜,而腰子肚子一头猪也就是一盘的量做了大伙也吃不到两口,干脆就收起来留着。
主要是老张太太平时就好这一口,总不能杀一回猪自家啥也没剩下,自己家人想吃都没有了。
老六点点头表示明白。其实三嫂不说他也不会把下货都做了,人太多了,有肉管够吃就足够了,其他的事实上并没有人在意。
而且关外人吃饭其实用量最大的是面和米,这边人吃饭的习惯就是一口饭就一口菜,没有主食会感觉吃不饱。
是真吃不饱,这种习惯是经过几百年的时间沉淀下来的,关外漫长的冬季都没有什么菜,只能多吃主食,菜只是借味下饭的配搭。
另外关外又特别寒冷,人的运动量也大,也需要吃大量的主食增加热量。
冬天大雪覆盖,走路都比南方人做运动累,这也是为什么关外人普遍身体素质要强一些的原因。
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