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看着桶里面的鱼,李梦娇皱着眉:“每样鱼都不够做一顿的。”
怎么会?江启鸣笑了:“在东北有一道名菜叫做烂炖鱼!”
“就是把所有的鱼放到一锅出来,如果这一锅,能贴几个大饼子就更像样了。”
说着话自己先咽口口水,仿佛已经看到,乱炖鱼和大饼子在眼前了。
老渔民哈哈一笑:“我已经把苞米面带来了,我老伴听说你们要在这里野炊,就知道你们一定要苞米面大饼子。”
还真是人生智慧呀,人家这老两口,活的精明啊。
“我洗洗手给你们贴大饼子,你能信得过我不?”
随随便便来个人,就能贴大饼子?李梦娇满脸的狐疑!
江启鸣却连连点头:“好啊,多谢大叔江水炖江鱼,还得说老渔民的手艺。”
其实女公子真的想多了,渔民没几个不会自己做饭的。
到了大水漫灌的时候,经常被困在江心岛上,不会做饭岂不是饿死?
果然,老渔民手法娴熟,先在锅边抹上一层酱。
然后一个个大饼子,拍在了锅边上,每一个都向下出溜。
又恰好停在了汤边上:“这才是原生态,没有任何的杂味儿!这里是调料,您用也中不用也行。”
小江同志乐得充当助理,所有东西都给渔民送到手边。
李梦娇看出来了,到了下面江启鸣真的是如鱼得水,难怪他的理想就是:采菊东篱下,悠然见南山。
他很享受这种乡村生活,更享受在大自然中,放飞自我的感觉。
江水炖江鱼味道已经出来了,简直是美极了。
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