第25章 惊世骇俗的薯条

第一批顾客呢？三两下洗干净土豆，杨宇举着厚重的菜刀削起了皮。这个时代还没有削皮刀这种便利小工具，所以百姓普遍是不会削土豆皮的，只会将其洗干净，就着皮一起吃。然而，这样虽然也不是不能吃，但会极大程度上影响土豆的口感。因为土豆皮口感上很涩，而且含有一定量的生物碱，属于微量毒性。也正是由于这个原因，以前的人吃土豆吃多了，总是给人一种病态的感觉，就是身体有些轻微中毒了。叶雪跟杨朵两人目瞪口呆，不可思议地看着把菜刀舞成花的杨宇。在她们眼中，土豆仿佛被杨宇拔掉衣服一样，一小会儿功夫皮便是被削得一干二净。再去看被削掉的皮，完全就是皮，居然连一丁点儿的土豆肉都没有。“天呐！哥你这刀法简直出神入化了！”

杨朵忍不住感叹道。叶雪虽然没有说话，但从眼中都快溢出来的惊讶，也能看出她心中的震惊。“那是！也不看看你哥是何许人也！”

能够在老婆、妹妹、孩子面前展露身手，杨宇倒也是有些得意的。他甚至还转了下刀，差点儿引起了全家人的尖叫。她们还以为杨宇没拿住刀，刀都要飞出去了呢。眼看大伙儿都很惊恐，杨宇明白这种花式刀法对她们而言还太早，便是不打算搞这些花里胡哨的了。将土豆切成大小一致的土豆条，杨宇便开始起锅烧油。他并没有直接炸土豆，而是先用热油调制了一份秘制调料。这调料是杨宇餐饮帝国的究极秘方，味道可想而知。小味儿蹭一下上来时，叶雪、杨朵、萌萌三人几乎神同步地咽了咽口水。“粑粑，饭饭好香！萌萌要吃！”

萌萌张着手，硬要吃杨宇刚调好的调料。杨宇哭笑不得，刮了刮萌萌的小鼻子，道：“饭还没好呢，这只是调料，可吃不成。”

“那饭饭什么时候好？萌萌快要饿死了！”

萌萌都快急哭了，尤其是被这香味一馋，更是肚子都咕咕直叫起来。杨宇心疼无比，也是紧忙道：“别急，马上第一份美食就出锅了！”

紧接着，杨宇开始炸薯条。在此之前，他还要对土豆条进行最后的处理――裹上淀粉。这点儿淀粉那才是精华所在，不然炸出来的就不是薯条，仅仅是炸土豆条。叶雪跟杨朵在一旁津津有味地看着。不知不觉中，她们早已经将水壶跟水盆放下了。都看到这儿了，她们也算是彻底相信了，杨宇的确有着深藏不露的厨艺，看来以前不会做饭，仅仅是不愿做罢了。薯条在油锅里滚着，逐渐变得金黄起来，光是看着就令人食指大动。叶雪忍不住道：“杨宇，你炸的真的是土豆吗？怎么变成这副模样了？”

“嘿嘿，不瞒你说，这玩意儿已经从平平无奇的土豆升华成薯条了。”

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