神级美食主播

第一千零八十六章 专业的瞎胡搞【1 / 2】

天才一秒记住【151看书网】地址:151kanshu.com

糖色糖色,就是将糖炒出色泽,然后给所要用的食材着色。

糖没有太多讲究,可以是冰糖,也可以是绵糖和砂糖,叶飞用的就是最好的白砂糖。

虽然炒糖色的糖没有多少讲究,但是在炒糖色的时候却很有讲究,最好是冷锅热油,然后就是火候掌控。

有些人炒出来的糖色看起来色泽鲜艳,味道香甜,而有的人炒出来的糖色吃到嘴里面却有一种苦苦的味道,那就是超过头了,也就是炒糊了。

要想炒出好糖色,火候是一回事,另外还要会看,当油里面的糖融化之后出现颜色,而糖开始冒泡了,这个时候的糖色是最好的,要将食材及时的放进去着色。

叶飞将糖色炒好,然后将切好的鸡肉全都倒进了锅里面开始炒。

一边动着手里的炒菜铲,叶飞一边说道:“糖色炒好,鸡肉倒进去之后,动作不要停,要不停的翻动着鸡肉块,为的就是要让颜色上的均匀,那么有人会问炒到什么时候算好呢?很简单,等到鸡肉中的水分干的差不多的时候就行,也就是现在这个时候。”

叶飞用炒菜铲铲出来一块鸡肉,就见这块鸡肉呈现一种红中带着微微黄的颜色,样子非常诱人。

将其再放回锅里面,叶飞从一旁将干红辣椒拿了过来,道:“这道美食我们介绍的会具体一些,因为很多朋友多喜欢吃,大家如果有机会了可以自己试着做一下,刚才我们说了,鸡肉我们用了是三斤左右,色拉油是二百五十毫升,白砂糖是三十五克,那么这干红辣椒我们用五十克,朝天椒放多少,要根据自己的口味来定,如果喜欢吃辣的,就可以多放点,不喜欢的话可以少放或者是不放,我们这道美食做的是中辣,朝天椒也放五十克。”

两种辣椒全都放在锅里面,然后继续炒。

片刻后,将切好的姜片放了进去,接着炒。

随着叶飞不停的翻炒,众人很快就闻到了一种辣香味道,这种味道微微刺鼻,但是更多的却是一种诱人的气息,这种味道冲入鼻孔之后,很多人感觉鼻子痒痒的,有些还想打喷嚏,可就算是这样,一个个的还是忍不住的深深的吸气,将这种微微辣浓浓香的气息吸入肚子里面。

叶飞翻炒的动作还没有停止,而香气已经是越来越浓郁了。

这就是和鸡肉中水分的多少有关了,水分炒的越干,鸡肉的香气也就越浓,也就越诱人。

直播间的观众骚动着一直就没有停止下来。

“这香味也真是够绝了,闻着就让人感觉口水在不停的泛滥。”

“真的对辣香味道毫无抵抗力。”

“鸡肉味,就差嘎嘣脆了。”

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

小说推荐:《网王:人在立海,傲然于世界之巅》《用修仙打败魔法?异世界第二人生》《彼岸寻仙》《造化仙鼎》《为父只想静静看着你长生》《染妻成瘾:老公太凶猛》《我在三国骑砍无双》《知青重生想消遥,扣个军婚被锁死》《人类幼崽废土苟活攻略》《百变小樱:转世后制作卡牌

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

人气小说推荐More+

糙汉将军:夫人好鲜美
糙汉将军:夫人好鲜美
将军骁勇善战威名赫赫,却是出了名的宠妻狂。夫人想吃荔枝,他夜奔几十里地,揣了一篮子回来。“尝尝好吃不?不好我再去摘。”夫人爱听小曲,他把城里戏子都抓来,放上一排大元宝。“唱好了有赏,唱不好得挨板子!”夫人生日那天,他问她有什么心愿。“你给我做牛做马。”他眸色深沉,把她抵在床上,“我给你做牛做马,你给我草吗?”
冒泡
插翅难飞
插翅难飞
苏念是个大学生,五年前被骗给混混做老婆。混混每天沉默寡言,爱好有三:喝酒,打架,和她……后来混混跟人打架,把人打残了,让她去顶罪。他说:“三年后,我给你自由。”她答应了,一脚踏进地狱,从此混混杳无音讯。再出来时,本想海阔天空,自在人生。却不想,监狱门口,那人背靠着墙壁,一脸笑意地看着她。从此,她的世界,崩塌了。
风动铃心
一个声名狼藉的beta
一个声名狼藉的beta
一个声名狼藉的beta作者:QJF顾哲身为一个beta,尽管生理上有些缺陷,却从没有想过,自己有一天会被alpha强暴。他身上带着强暴犯的标记,顶着公爵之子的婚约,享受着校花室友的追求,成了帝国花边新闻里最放浪形骸的beta。鬼畜抖s美人攻x倒霉双性强受alphaXbeta1v1第1章被陌生alpha强暴顾哲身为一个beta,尽
QJF
桃污
桃污
桃污作者:黔冕都督文案非典型玷污癖警察攻蜜桃臀性瘾画家受原创小说-BL-短篇-连载高H-现代-三观不正-年下陈sir,警察和画家怎么会搞到一起呢?性瘾会传染啊,你不知道吗?第1章陈佞之烦透了这身警皮。出警,跟踪嫌疑人,确定嫌疑人位置,寻找抓捕、控制的最佳时机。无休止,无止尽。打击黄赌毒,唱
黔冕都督
软桃
软桃
《软桃》作者:屋上乌文案鲜嫩多汁来一口原创小说-BL-中篇-完结高H-现代-产乳-年上韩漠对阮桃的身体一见钟情买下他,享用他,发现他乖巧讨喜合胃口,简直就是捡到宝了阮桃:“我会听话的,我也会努力赚钱给自己赎身。”韩漠:“那你听话,别赎身。”温柔
屋上乌