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捡大小一样的饱满黄豆洗净，泡水半个时辰捞出晾干，将锅烧干，放入豆子小火慢炒，待到豆子表面泛黄，加快翻炒速度，等到豆子呈现金色，盛出来。
至于糖，熬起来却要功夫，熬得轻了，做出的糖豆发粘不成型，熬得重了，颜色发黑味道苦。
等到糖熬好了，将炒好的豆子倒进去搅拌均匀，然后倒出来摊平凉透，切成一小块一小块，就是上好的糖豆了。
宋粮兴端来的糖豆色如琥珀，魏铭道谢接过来尝了尝，甜而不腻，酥脆香甜，豆香顺着口腔在脑中回荡，他想起了四十年前，外婆家中柴火锅里出来的糖豆。
“小宋兄的手艺着实好！”魏铭不禁赞道。
宋粮兴朝他咧了嘴笑，很是感激他的夸奖，但不敢出声，仍旧小心看着崔稚，等着她的评说。
说来这豆子，宋粮兴已经做了五锅了，不是糖过轻过重，就是卖相欠佳，每次都被退回去重做。他的这位小七师父长了不一般的舌头，宋粮兴在她脸前，就如同在自己过世的祖父脸前一样，期待又紧张。
刚开始他还有所怀疑，待到故意熬重了又轻了两次糖，都被她一下尝了出来之后，对她没有不服的。祖父曾经说过，有人脑中或天生或练就，比别人多了许多滋味，平常人分辨不出的，这样的人都能分辨出来。
宋粮兴屏气凝神等着崔稚的评论，魏铭都看在眼里，他微微侧头，看见那丫头没有似平时一样装模作样，眉间微蹙着，细细品那糖豆，手下拿着一块，或捏或看，像是在看什么古玩珍宝一般。
半晌，她出了声，“嗯。”
嗯？魏铭还不太明白她这一声是什么样的评价，就见宋粮兴大松了口气，眼睛弯着全是笑，问崔稚，“那咱们明日就用这个？！”
“嗯。切小些，摆放精心些。”
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