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“周叔，芥末我们都知道，吃日料的时候必不可少的，但超市里一管也就卖几块钱，怎么在你们山上，就这么贵了？”
小秦编导问出了在场所有人的疑惑。
这问题，要是之前的周成林，还真回答不了。哪怕他年轻时走南闯北，见识不少，但像野生山葵这种高级料理才讲究的调味品，完全是他的认知盲区。
不过，最近几个月，景家那边，隔三差五地送来一些奢侈的食材，珠瑷庄的人，着实享了不少口福。
这野生山葵，他原先不以为意，一听到价比黄金，他才上了心。
如今，面对众人的疑惑，无论是味道，还是种植方法，他都能解释得头头是道——
“与芥末相比，这种新鲜的野生山葵啊，磨成酱之后，口感更加柔和、细腻，没有芥末那么冲，后劲也消散得慢，余味清爽，有一种独特的香气和风味，使它成为最顶级的调味料。而且山葵对生长环境的要求极为苛刻，喜阴、喜湿、喜透气，多生长于水流清澈、且流动速度快的野溪谷。适宜山葵种植和生长的地方有限，所以国际市场上，山葵极为稀缺。我们特意铺盖透气的沙土和碎石，便是为了模拟野溪谷的环境，搭建种植床。”
这一通种地经，众人竟听得津津有味。
老书记更是眼睛都亮了起来，“喜阴、喜湿、喜透气！听上去，这个溪水里的黄金，咱们永安镇的气候很适合种植啊！”
这位老领导心里打的什么算盘，周成林一听就明白了，连忙笑道：“是，我们东家也是这么说的。不过，我们咨询了国内农学院的专家，都说山葵对土壤和水流的温度、湿度、酸碱度，还有水质、水量，甚至光照时间都有苛刻和要求。所以，国内还没有人工培育的成功案例。我们珠瑷庄也在试行阶段，如果成功培育出来，东家肯定很乐意跟大家伙儿分享经验的。”
“好好好！”
老书记笑眯了眼，抓着周成林的手晃了又晃，“储大夫仁义！我也听说了，去年年底，你们珠瑷庄分了不少好种子出去！就连我家老太婆，都领到了一小包。她啊，一开春，就喜滋滋地种满了一阳台的菜苗。你也别怪我冒昧，唉，咱们永安镇穷啊，一听到地里能种出黄金，我这老家伙也顾不得矜持了……那，我们就等你们珠瑷庄的好消息了！”
周成林自然是客气地应下了。
老书记说的这事儿，早有惯例。他不用问，就知道他家东家的态度。
他们珠瑷庄的各类蔬菜瓜果有一部分直接卖给市里的饭馆，另一部分则是在镇里的杂货店零售。
珠瑷庄的蔬菜瓜果，但凡吃过，没有不夸的。所以，哪怕售价都比市场价要高，还是每天供不应求。
其他村的菜农看得眼红，有些精明的，买瓜果的时候，就特地选那些长老了的，抠出种子来，种到自家地里去。
这事一传开，那还得了。
今天有人抱怨：“今儿个的黄瓜也太嫩了，啧，没味儿！”
明天就有人建议：“这小洋柿还没熟透，怎么就摘下来卖了，可惜了！有没有熟透的？熟过头也不要紧，我就爱吃软乎稀烂的。”
张青芝是镇里两个店铺的主管，实在顶不住这一个个的，哭笑不得地上报周成林。
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