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没有理会众人,接下来就是搅拌鸡蛋了,这个也有一定的讲究。
首先,各种调味料一定要先放进去,因为鸡蛋可以说是入锅即熟的菜品,不提前入味,一旦成型调料就不能真正的入味了。
白糖少许、花椒粉少许、果醋少许、食盐适量....同样葱花也在这个时候放了进去。
添加调味料也是考验厨艺的一个难题,不过难题与叶天明无关,超级厨艺傍身的他能够很轻松的找到那个点,紧抓刺激食客味蕾的那个点。
蛋液搅拌均匀,烫水浸泡的西红柿拿出来剥皮,所有的配料一切准备齐全。
整套娴熟的流程下来,已经看的王姐等人疑惑不解了。
有些搞不明白,这...到底谁是厨师?
虽然没有尝到真正的成品,但是几人的心态已经蓦然发生了改变。
这个西红柿炒蛋,不会难吃到哪里去!
甚至,还有一丝丝的期待,因为,这可不像是一个新司机。
其余人,倒是没有王姐等人的戏多,只是感觉叶天明拿捏的很轻松罢了。
毕竟,在下厨这一方面,她们的眼力劲,确实不如王姐等人专业。
集成灶打火,热锅,倒油,油热,倒入搅拌均匀的蛋液。
“刺啦....”
一瞬间,蛋液就被滚烫的热油煎的鼓了起来。
叶天明右手颠勺,轻轻匀动了一下,以免受热不均影响口感。
紧接着叶天明左手西红柿,右手拿刀,一片一片流汁饱满的西红柿,被他飞快的切割成一块块的进入了锅里。
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