天才一秒记住【151看书网】地址：151kanshu.com
天实在是太冷了，卤味最好不要吃凉的，再说冷了的卤味也不好吃。把需要改刀的卤菜切好装盘，再把所有的卤味放在蒸笼里跟馒头和花卷一起上蒸笼，蒸热了更加好吃些。
把猪血和千张焯水备用，粉条用温水泡上。
在另一个锅里倒入少量的菜籽油，把油烧热，将准备好的葱、姜、花椒、大料放入锅里煸炒出香味。
再把提前切好用调料腌制好的五花肉放入锅里炒至变色。
最后再加入适量的大酱也炒出香味来。
锅里加入热水，因为今天炖菜里有粉条，所以锅里的水要多加一些，倒入锅里的水完全没过肉块两公分，大火烧开，再加入少许酱油调色，加入白糖提鲜，再加入适量的一点点盐和胡椒粉用大火烧开，小火焖炖二十分钟。
这时锅里已经传出来阵阵的肉香味。
揭开锅盖再加入准备好的土豆、茄子、豆角、千张、油豆腐、猪血等继续大火焖炖十五分钟，然后最后一步就是加入大白菜、南瓜、粉条再次大火烧开。
再继续焖炖八分钟就齐活了，可以出锅开吃了。
这时厨房里充斥着浓郁的香味，有肉香，还有各种各样的菜香夹杂在其中。
吃午饭的时候，除了福叔和德叔、向东、二虎等几个喝烧酒的人，就着卤味和一大盆炖菜一边在慢慢地吃慢慢地喝之外。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
![黑莲花攻略手册[穿书]](/bookcover/212/212669/212669s.jpg)