《开局一个明末位面》转载请注明来源：151看书网151kanshu.com
特种大队绝对是蓝田最受偏爱的部队，这只部队所有供应都是最高标准，其他军队一个星期两顿肉食，而特种大队几乎可以达到天天有肉食的地步。
当然了，拥有这样的待遇，需要付出的代价也是巨大的，特种大队执行的任务相对来说也格外的危险，立下的功劳也是巨大的。
因此其他部队虽然很羡慕特种大队，却没有人表示不满，因为特种大队确实值这个待遇。
红烧肉炖土豆，蓝田名菜，也是蓝田很高规格的一道大菜，成扇成扇的猪肉扛进伙房里面，然后挑选最好的五花三层的上等五花肉，首先把毛退了，然后用火把猪皮上的汗腺烤掉，这样可以最大程度的祛除猪肉的腥臊味。
紧跟着放入水中洗干净，切成麻将块大小的肉块，锅中放入白糖，小火炒糖色，等到白糖炒焦，放入水，紧跟着是酱油，各色调料，顺道把猪肉扔进去，盖上锅盖大火炖煮。
然后今年刚下来的新土豆，打皮，切块，等猪肉八成熟了，把土豆扔进锅里，盖上锅盖。
另一个锅上的大馒头也蒸好了，笼屉落起来有一人多高，下面柴火呼呼的着，水蒸气顺着蒸笼升腾而起。
呼呼呼……
笼屉上冒着白色的蒸汽，大师傅看了看锅里的红烧肉炖土豆，打开锅盖，挑出一块肉与土豆一尝，一旁的小伙计眼巴巴的看着师父道“咋样？”
师父这时点点头道“土豆还有些硬，不要填柴火了，闷一会儿，上菜。”
“得嘞。”
听了这话小徒弟立刻通知下去，很快外面帮厨的就进来了，人手一个大木桶，大师傅看差不多了道“开锅。”
几口大锅一起打开，顿时露出里面枣红色的红烧肉，以及同样颜色的土豆，看着锅里的红烧肉帮厨们哈喇子都快流出来了。
老师傅看到之后，首先拿出一个小盆，紧跟着在锅里盛了一点出来道“都看见了，你们的我给你们留了，这锅里的都是将士们的，你们谁要是敢在道上偷吃，可别怪我手下不留情。”
听了这话帮厨们纷纷应是，紧跟着就把红烧肉往桶里面盛，很快木头桶都装满了，这时帮厨们挑着桶子直接向山上走去。
到了山上，所有士兵一人一大碗肥腻腻的红烧肉，一人两个大白面馍馍，吃的所有士兵满嘴流油。
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