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直到最后一道霞光消失,夜幕降临,养生楼才送走了最后一桌客人,将店门关上。
酒楼准备的所有食材都卖光了,一碟也不剩。
旁边的温馨烘焙坊也早就卖空了所有糕点,早早关门了。
潘世昌,冯安和贺平三人正在计算今日的收入。
温暖拿起账本翻看了一下,便将数目算出来了。
今日一共推出三百道养生菜式,这养生菜式是西红柿炒蛋,十两银子一道,打九折,那里便一共赚了二千七百两。
其他菜式多是一二两一道的但也一共赚了五千五百二十两。
而扣除食材和人工,五百多两,今日净赚近七千七百两!
而烘焙坊也赚了九十八两,这还是因为担心卖剩,没有准备太多。
排队的人饿了,都跑来买,然后一尝觉得好吃,买得更多!
温家瑞听着这个数字,有点日进斗金的感觉。
难怪暖姐儿说酒楼开张后银子就不用担心不够了。
明日开始铺子不打折了,养生疏菜限量一百道。
哪怕是青菜都会放肉进去,每道养生菜都是十两一道。
也就是说,每天单是卖养生蔬菜就会有一千两的进帐。
今日一共接待了三百多桌客人。
以后可能没有今天多人,但是温暖敢保证养生菜式那一百道菜的收入绝对不会少!
酒楼生意太好,温暖叮嘱潘世昌:“多请几个店小二和厨房帮手,我再买几个厨娘,让大家这段时间辛苦一点,迟点就好了!到时候给大家发奖银!”
“好,我知道了。”
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