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徐亚云的这顿饭做的算是创新菜，先不说味道如何，这摆盘可比爷爷精致多了。裁量很小，菜式很多，摆出一桌子来，让人心情愉悦。
墨竹，绿竹，还有胡萝卜雕刻的金鱼，淡粉色的萝卜花，在盘子里相映成趣。美轮美奂，用的也大多是中国水墨画的意境画法。陈明珠甚至还在盘子里看到了齐白石的虾，郑板桥的竹。
陈明珠不是没吃过顶级的餐厅，精致摆盘的菜。就好像那个卖轮胎的，在陈明珠看来，一道菜的价格百分之九十都在那摆盘上呢，还有百分之九是厨师。但卖轮胎的摆盘，陈明珠也就只能不懂装懂的附和一下，虽然回到迟家的时候也没少恶补高雅艺术，但陈明珠还是有点欣赏不来。
但眼前的摆盘，第一次让陈明珠有了不忍下手的感觉，生怕破坏了这种美感。
看着纠纠结结的陈明珠，唐清强抿嘴一笑。用公筷夹了一块放进陈明珠的碗里，这样，一种美一旦不完美了，也就不用那么纠结了，“你尝尝看吧，这家伙为了更快的达到目的也做了一些创新菜，迎合了一下外国人的口味，我也不知道你更喜欢哪一种，就让那个家伙把拿手好菜都拿出来了。”
“嗯……很精致呢。”陈明珠为自己迟迟不下手辩解了一句。爷爷说过，菜要趁热吃，这样才能吃到最好的口感和味道，这才是对厨师最好的赞同。这种放任菜品变凉简直就是对厨师的亵渎，这种情况下，厨师生气也是可能的。
“还不是为了他那文化入侵的大计，恨不得处处都加上中国文化。而且这种菜量小到这个程度，操作其实很难的。他就因为不服人家米其林量小又贵，自己开始研究小的菜量。嗯……还有一点小私心，叫做多上几道菜，多弄几个盘子，多一点水墨画，顺便用菜式的量来解决众口难调的问题。”唐清强吃着徐亚云做出的菜，幸福的直眯眼睛。
不知道是为什么，陈明珠倒是觉得精致的摆盘影响了自己的胃口。在陈明珠记忆里，最好吃的应该就是小菜馆里的小风味，过节时爷爷用盆端出的大锅菜。这种精致，更大的作用还是欣赏，而不是吃。
所有的菜都没有过于大的块，让陈明珠可以很优雅的一口一口吃下去。而且外国的习俗影响，所有的肉都没有刺，而且都只选了最好的一部分，确实很好吃。就是这饭啊，吃的优雅了就缺了点吃饭的感觉，总觉得自己吃不饱。
“先是汤品开味蕾，再是酸甜开胃，然后是咸味和辣味，咸味主调和，而且吃过东西再吃辣不会伤胃。再后面是主菜，主要是一些药膳什么的，主打养生，最后是一些糕点，也算是合了西方人喜欢吃饭后甜点的习惯。不过这最后的漱口茶可是经典，都是中国难求的好茶叶，喝完之后唇齿留香。”唐清强东道主一样为陈明珠介绍道。
作为徐亚云的朋友，唐清强对徐亚云这里的文化，目的，都掌握的非常清陈。
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