如果是出于狩猎目的来考虑的话，那么不用说，选那些块头巨大，头顶上的犄角也很离谱的成年公牛就对了。
因为狩猎要的是成就感，而不管是以何种目标当做对象的狩猎活动中，体型和吨位都是近乎绝对值的标准。
举一个例子，钓鱼。
一般的钓鱼佬蹲了一整个白天，如果只是钓到几条小鱼，连巴掌宽都没有的那种。可能转手就给放生了，顺带回去以后还要装作一副钓不到鱼的模样，乃至于诋毁两句，什么破水塘，连个鱼苗都没有。
但要是钓到了一条大鱼，而且是那种真正意义上的，能和人比高的大鱼...不好意思，我有车都不开，就算是借都要借一辆自行车过来把鱼绑在后座上，我也不骑，哪怕就是冒着瓢泼的大雨，我也要推着在自家的街道上来回的逛上半天。
这图的是个什么，图的就是个炫耀的心理。而狩猎也是同样的道理，我一枪下去打死个小兔子和我一枪下去打死了一头七八百斤的大野猪，那还是有本质上的区别的。
然而，卢修此行的核心目的并不是狩猎。狩猎只是个手段，他们主要还是为了来补充食材。所以说到底了，食材的质量才是最主要的。
而考量食材，一般来说牛肉最好的毋庸置疑，肯定是小牛，尤其是小母牛。鲜嫩，这绝对是不二的选择。
但也不是绝对，如果要追求一个独特的口感，尤其是以正国烹饪的手段来处理，那么成牛也是个不错的选择。而且如果是以这个标准来的话，那么公牛其实是要比母牛来的更加的合适。
因为母牛有繁衍和哺育后代方面的需要，而这就导致了母牛肉质的下降。毕竟养分都拿来哺育幼崽了，身上哪还有什么养分。
但公牛就不一样了。作为一个族群中的领头者，公牛享受着最好的待遇，同时也承受着最大的挑战。
最鲜嫩的植物给它提供了养分，而屡屡的斗争则让它变得健壮而高大。可以说每一个部分都经受过绝对的锻炼，而这些放在合格的厨师眼里，都是上好的素材。
卢修当然想过，要把这个族群中最强大的那头公牛，也就是首领给拿下来。但仔细想了一想，他却也是放弃了这个打算。因为，这么做并不合适。
强大的公牛首领对于整个族群的作用是显著的。首先，他的基因可以为整个族群提供更多健壮的后代，这是第一位的。其次，足够强大的首领也可以保护整个族群不受到猎食者的侵害，在最大程度上保存族群的完整。
而假使说，把公牛领袖给干掉了，那会是个什么模样呢？
远的先不提，单说族群安全的问题。没有领袖的庇护，这个族群必然要面对更多来自猎食者的爪牙，而即便是这个族群能很快的通过内部斗争，角逐出新的领袖，但在新的领袖承担起责任之前，它们也必然会经过惨痛的损失。
这...没有必要。
向自然无度的索求，造就太多无端的杀戮，这事情人类常做，而往往也是吃够了苦头。历史总是在一遍遍告诉我们这样的教训，而尽管大多数的情况下，人类是不吃教训的。但卢修觉得，自己不应该和大多数挂钩。
首先，他能看清楚这里面的利害。其次就是，他本质上也不觉得，自己有为了一口口腹之欲，就去迫害一个族群的必要。
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