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叶风点头：“这么复杂的菜，卖得贵可以理解。”
夏薇薇抓了几个干红辣椒，切得细细的，撒在大碗的姜米上面，说：“我就不给你再加辣椒了，怕你吃了受不了。”
叶风说：“行。”
然后她把葱花儿分撒在两个碗上面，转身盯着锅里的油说：“在饭店里，这时候厨师就要大喊：‘水煮肉片！’我们所有服务员如临大敌。一会儿淋上油后，要以最快的速度送到客人的桌上，标准就是，菜到了顾客面前，油还在滋滋响，吓得顾客尖叫。”
叶风说：“听起来很热血的样子。”
夏薇薇大笑：“我觉得很恐怖。”
油烧热了，她把两个碗端上灶头，说：“你注意，我要淋油了。”
叶风赶紧跳起来退后，目不转睛地盯着。
夏薇薇舀了一勺油，顺着碗四周淋下，随着一阵滋滋响，葱花香、辣椒香、花椒香一起扑鼻而来。
叶风重重地吸了几口气，说：“太香了！”
夏薇薇笑起来。
叶风看见碗的四周全是溅出来的油，灶头上红红两圈，说：“这个浪费还比较大。”
夏薇薇说：“我把菜弄多了，饭店里一般不会装这么满，溅出来的油不会很多。”
她把热油全部淋在碗里后，又倒了冷油在锅里，然后端着水煮肉片的碗转身往案桌上放。
“小心！”叶风吓了一跳：“这么烫……”
夏薇薇又快速把第二碗端过去，放下碗后，烫得龇牙咧嘴，两手直捏。
叶风跨过来拿起她的手，看见几根手指烫得通红，心疼地说：“吃个菜冒这么大的风险！”
夏薇薇怕父母进来撞见了，想缩回手。
“别动，我给你吹吹。”【@…爱奇文学！…免费阅读】
叶风低头给她吹气：“噗！噗！噗！”
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