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夏薇薇知道，以前父母总习惯把腊肉留着招待客人，自己舍不得吃，但过了正月后，腊肉就变质了，放的时间越久，变质越厉害，到了三四月份，腊肉煮熟后，虽然闻着香，吃起来却难以下咽。
后来三外公告诉夏母，把腊肉放在干腌菜坛子里，可以存放到盛夏，夏母就试了试，果然能保存很长时间。
在乡下，如果突然来了客人，上街买新鲜肉来不及，主人往往就是煮腊肉招待。
而在夏天的时候还能吃到香喷喷的腊肉，确实让人惊喜。
“是啊，”夏母笑着说：“不过这是最后一块了，你们尝尝，看味道如何。”
夏薇薇很担心肉变味了，她小心地挑了一块先尝了尝，发现没有变味，而且因为是装在干腌菜坛子里的，不仅有腊肉的香味，还有腌菜的清香。
夏母因为感激两个姑娘帮忙借钱，不停给她们挑腊肉，她和夏父几乎没有挑肉吃。
夏薇薇也自觉不吃，因为只有这一盘肉，她挑其他的素菜吃。
除了自留地里的当季新鲜蔬菜，桌子上还有一道腌菜，是和腊肉一起煮过后，又用干辣椒节炒出来的，两个姑娘也很爱吃。
田玉梅一边吃一边说：“孃孃做的腌菜真好吃，干香干香的，好爽口哦。”
夏母笑着说：“我做腌菜不行，是薇薇她爸爸做的。”
林秀丽跟着夸：“叔叔好厉害。”
夏父慈祥地笑着，笑容里还有些羞涩，说：“你们喜欢就多吃点。”
吃完饭，三个人回到夏薇薇的房间，田玉梅又追问林秀丽，她妈妈对付林家聪的妈妈倒底有什么绝招。
她说：“你可以对我卖关子，但你教教薇薇啊，只要她学到了你妈妈的绝招，还用怕你二伯娘使坏么？”
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