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第一百六十五章酿酒、过中秋
于文正家的妇人是个敞快的,说话也爽利,可卖身做活还有人眼馋,这个兰凌雪是真心理解不了。
“你们签了身契,不是自由身,还有人羡慕?”
因为正聊得欢,兰凌雪也就随口问了,还特意装出很随意的口吻,怕他们心里不舒服。
“大小姐你是不知道,我们当年是实在过不下去了,才签了卖身契的,别人家卖孩子,我们舍不得,想着,就算是卖身,那也要一家人在一起,哪舍得孩子们去受苦,我们在家里享福的,那时候日子确实清苦,拖着几个孩子,连饭都吃不上了,可没见这些亲戚们伸把手,就眼看着我们成了奴才了,可现在不一样了,我们几家的日子,那是越过越红火,大小姐不吝啬,工钱给的足,福利也好,赏钱也多,我们几家,现在谁家手里没有些银钱?”
几家农妇都是齐齐地点了点头。
“他们却还是老样子,地里刨食,还偏偏只能糊口,可不就羡慕我们嘛。”
兰凌雪看到于文正媳妇,确实是一脸满足,是真心的满足,她才把心放开了一点,毕竟,跟在自己身边,能让他们过上富贵的日子,自己也算不亏心了。
说话并不耽误手里的活计,何况这也不是什么难干的活,人手也足够,说说笑笑间,一会就把这些个葡萄都剪完了,大家把葡萄放在备好的大盆里清洗,不能用手使劲的揉搓,只能小心翼翼地一粒粒轻搓,反倒比剪葡萄费了些工夫,足足清洗了五遍,兰凌雪才算通过,毕竟这是直接入口的东西,不洗干净了,兰凌雪不放心,这还是搁在这个年代呢,在现代的时候,兰凌雪做葡萄酒,都是清洗个十几遍的,就怕葡萄上的化学制剂洗不干净,现在就没这个烦恼了,把剪好的葡萄冲洗干净,又听兰凌雪的指挥,冲好了淡盐水浸泡了一刻钟,这才算是完成任务,不用那些伤了皮的葡萄,也是怕在这一步的时候,把盐水浸到果肉里面去,影响了葡萄酒的口味。
“好了,用清水好好的再冲洗一遍,摊到竹席上沥干水,这一部分的活就算结了,大家稍微休息一下,等葡萄都晾干了,咱们再干下面的活儿。”
兰凌雪看着葡萄都一颗颗洗得透亮紫红的,心下也跟着欢喜起来,大家坐在树荫底下,越聊越欢实,似乎今天才是节日。
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