菜 上品

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冬葵子味甘寒。主五脏六腑，寒热羸瘦，五癃，利小便。久服坚骨长肌

肉，轻身延年。

名医曰：生少室山，十二月采之。

案说文云：昇，古文终，葵菜也。广雅云：，葵也，考昇与终形相近，

当即尔雅蔠葵，尔雅云蔠，葵繁露。郭璞云：承露也，大茎小叶，华紫黄色。

本草图经云：吴人呼为繁露，俗呼胡燕支，子可妇人涂面及作口脂，按名医

别有落葵条，一名繁露，亦非也，陶宏景以为终冬至春作子，谓之冬葵，不

经甚矣。

苋实味甘寒。主青盲，明目除邪，利大小便，去寒热。久服，益气力，

不饥，轻身。一名马苋。

名医曰：一名莫实，生淮阳及田中，叶如蓝，十一月采。

案说文云：苋，苋菜也。尔雅云蒉，赤苋。郭璞云：今苋叶之赤茎者。

李当之云：苋实，当是今白苋，唐本注云：赤苋一名苋，今名莫实字误。

瓜蒂味苦寒。主大水身面四肝浮肿，下水，杀蛊毒，咳逆上气，及食诸

果，病在胸腹中，皆吐下之。生平泽。

名医曰：生蒿高，七月七日采，阴干。

案说文云：瓜，瓜也，象形。蒂，瓜当也。广雅云：水芝，瓜也。陶

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