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楚宁宁就这样当起了试吃的顾客,还没到午膳的时候就已经吃饱了。不过看着紫琉璃还在忙着,小嘴还搀着。
“堂嫂,你现在在做什么?”楚宁宁好奇的看着堂嫂把之前揉的面团放进清水中,在使劲的搓揉觉得有些奇怪。
紫琉璃笑着解释:“我在揉面筋,做凉皮!”
“凉皮?一定很好吃对不对?”楚宁宁双眼发光,然后卷起袖子:“堂嫂我也来帮忙……”她总不能一直吃着,不做事吧?那样会不会让堂嫂觉得自己是个很没用的人?这种形象可真是要不得,她还是要努力在堂嫂面前树立好形象,给堂兄加加分。
紫琉璃见她很热情,便手把手的教她怎么搓揉,楚宁宁从来没做过这些,觉得很好玩,当下玩心大起,与紫琉璃一起揉面团。
等换了几轮水,面筋总算成型,楚宁宁擦了一把额头上的汗水,看着自己手中小小的一个面团,觉得特别有成就感。
“堂嫂,这面筋是不是就成了?”
紫琉璃认真检查了一下,对着楚宁宁点头:“嗯,待会把它蒸熟就好了!”说着小心的把那些面水放在平台上,让它们静止。
“堂嫂,这些面水要用来做什么?”见紫琉璃把面水都摆放整齐的放在一处地方,楚宁宁觉得奇怪。
“用来做面皮,不要去碰……”紫琉璃见楚宁宁想去搅动那些面水,忙出声制止。楚宁宁不好意思的吐了吐舌头:“我不是故意捣乱的……”
“嗯,我知道!”紫琉璃点头,然后让她端一些薄荷水送到后院给他们解渴。而她则是把那些洗出来的面筋摆在笼屉上,放在锅上用火开始蒸。
楚宁宁提着一坛子水,拿来几个杯子去了后院。然后就看到各种花色一大片,连自己的哥哥都脱下了外袍,赤膊在那吭哧吭哧的锯着木头,身上那些都不能说是汗水,都是水了。
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