一品美食

第149章 烹饪成功【1 / 2】

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第二天,3月7日晚上,饶名扬下班后,再次来到三伯家,饶名发已经准备好了各种工具和材料。不仅有木炭、火盆、烧烤架,连精准称量各种食材的电子秤都买了一个。

饶名发没有饶名扬的厨神级竹筒饭烹饪技能,无法凭感觉烹饪竹筒饭,他只能靠这种精准的电子秤来掌握各种食材的配置重量。

为了做这个事,饶名发也是下了本钱的。就这些工具,都花了好几百元。

准备竹筒、切菜、生火、称量、淘米、装填、烧烤。

在饶名扬的指点下,花了1个多小时的时间,饶名发一次性烹饪出了十个竹筒饭。三伯家老小九个人,加上饶名扬,正好每人分了一个。

有饶名扬提供的最佳配方并亲自指点饶名发掌握火候、翻竹筒的频率,饶名发第一次烹饪出来的竹筒饭,味道已经相当不错。

起码,三伯、三伯母、二哥饶名顺等人吃了,都说非常好吃。

但是,这个好吃,距离要达到在一品居销售的程度,还差了点距离。

饶名扬尝了后,感觉味道距离自己的预期还差一点。

饶名扬问了系统,系统也说,即使有饶名扬提供的最佳配方,但饶名发本身不具备饶名扬那样的烹饪水平。所以,饶名发第一次烹饪的这个竹筒饭,还达不到特级厨师的水准,不能在一品居销售。

但是,这个差距并不大。只要饶名发再多试几次,掌握到火候和竹筒的翻滚频率,达到特级厨师的味道是肯定可以的。

于是,饶名扬对有些忐忑的饶名发道:“四哥,你今天是第一次做,味道虽然不错,但还达不到在一品居餐厅出售的标准。不过,相差也不远了。我想,你再多做几次,仔细的感觉一下,相信你就能掌握到其中的火候了。”

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