印度的大米大约每吨38o美元左右，然后，将大米运回拜努科，1.8元一斤的大米加上运输成本，2.4元/一斤在集市上出售。
一般来说，常隆粮油公司会额外储备一定量的粮、油、面粉、糖、大豆等基本生活物资，以保证市场上相应物资物价的平稳。
集市上的蔬菜来自政府截断塔纳河灌浇形成的一片面积1ooo多公里的农业区，常兴农业区。
集市上的海鲜，海产干货来自政府国有的华兴海洋渔业公司，华兴海洋渔业公司旗下的十几艘渔船在索马里海域捕鱼，平均每月每船捕获大约3o公吨左右的渔获，渔获不仅满足拜努科国内民众对高蛋白质鱼肉的需求。
而且，还有出口，冰鲜的鱼肉出口到沙特阿拉伯，埃及一些地区，尽管出口量非常少，一年的出口产值只有一百多万美元，不过，这是拜努科第一种出口商品。
集市上还有野味在卖。
托卡游戏湿地公园栖息着大量的野生动物，一些猎人得到允许，花钱向政府购买捕猎证，捕猎份额，托卡游戏湿地公园中的野牛群，每年可以被允许捕杀2oo到3oo头，鳄鱼每年被允许捕杀12oo条。
湿地的河流中生活着一种大鱼，叫做黄膘鱼，2米多长，2oo多公斤，食性杂，对食物的摄食无度，非常能吃，对河流的生态链造成极大的威胁，黄膘鱼也在允许捕杀的名单内，每年可以捕杀2oo条黄膘鱼。
适当地减少种群个体的数量有助于保持一片地区的生态平衡。
这些来自湿地沼泽的野味受到拜努科的民众，游客的极大的欢迎，在汇食街的一些高级餐厅，能够吃到以鳄鱼肉，野牛肉，羚羊肉、黄膘鱼肉等野味为食材加工的食物。
当然，享受这样的一餐美味钱包肯定要扁很多。
以黄膘鱼鱼膘做的一道姜葱鱼膘，极为美味，也极为滋补，一个鱼膘可以做4盘菜，一盘菜售价高达1.2万美元，而且有钱还吃不到，需要提前很久预定，因为，每年才能够捕杀2oo条黄膘鱼，2oo个鱼膘。
游客在高级餐厅吃一顿野牛肉也不便宜，一道红酒烩野牛肉，售价高达5oo美元，......。
尽管湿地沼泽中的野生动物给政府带来极大的利益，不过，政府还是非常严格控制每年的捕杀份额，保持湿地公园中的生态平衡。
花了一个上午的时间，做佛跳墙的食材备齐了大半，还有的材料要在中国才能买得到。
比如，火腿，绍兴黄酒，绍兴酒坛子，等。
按理，做佛跳墙用别的黄酒代替绍兴黄酒也是可以的，煨的坛子用别的酒坛子代替绍兴酒坛子，不过，陈衍是一个完美主义者，任何事情都尽量做到完美，如果没有绍兴黄酒，绍兴酒坛子，一些买不到的食材用其它食材代替，那么，做的佛跳墙就不是正宗的佛跳墙。
昨天之所以跟刘天王说，要到后天才能做佛跳墙，就是因为这个原因，备食材太麻烦了，刘天王跟陈衍说想吃佛跳墙的时候，陈衍就打了一个电话，安排人去中国绍兴买绍兴黄酒，绍兴酒坛子，另外一些食材，最快需要两天把食材从中国通过空运到拜努科。
陈衍认为自己应该尽最大的能力招待好每一位客人。
陈衍与刘天王出现在集市，引起了很多人的围观，拿出手机对着两人拍照，几十名治安队员被抽调来维持秩序，手拉手，形成一道隔离墙。
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