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当然了，这次因为慕染染买足了食材跟各种调味料，加上各种齐整的厨房用品。
晚上这顿饭菜做起来比第一次的野菜大餐，看着就显得高大上了。
慕染染这次做了四道冷盘。
第一道是香辣凉拌黄瓜，她先将葱瓣切片，红辣椒干椒切段。
然后将黄瓜切片撒入细盐，放置一旁腌制，这期间需要小半个时辰。
慕染染不想浪费时间，自是不会干巴巴等着的。
她马上入手用鸭胗加水和葱姜八角大料放锅中烧煮，这期间需要半个时辰。
这期间，足够她完成第二道凉菜。
第二道凉菜是爽口脆丝，用豆芽摘去根洗净，胡萝卜去皮切丝，芹菜叶摘了洗干净，腐皮丝洗净剪短沥干。
当然了，洗菜摘菜这种活计，有李春苗还有囡囡帮着慕染染。
慕染染自是省了这些时间，专心在切菜制菜上了。
只见她将豆芽，芹菜在沸水中煮熟后捞上来去掉水分。
而后将豆芽，芹菜，胡萝卜丝放在大碗之中，放入油，盐，调料海鲜粉搅匀。
这个时代的海鲜粉是人工制成的，用各种小鱼小虾磨成的粉末，是作为前世味精的用途。
这慕染染找不到所谓的鸡精，也只能用海鲜粉代替了。
好在不会有多少差异，加上古代制成的东西都是天然的，比前世的好多东西都新鲜多了，也绿色多了。
等油锅里煎炸好出锅上盘的时候，慕染染还尝了一口。
觉得这爽口脆丝，在口感上倒是比以前的更好。
“嗯，味道不错。”
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