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第三百九十章镇店招牌菜
“妈！别说了！”蒲子阳猛的站起身怒道，“说这些又有什么用？现在不是熬过来了吗？相信我，我是干大事的，一定会把采芝斋重新发扬光大！”
蒲子阳信誓旦旦的话语让其母亲很是欣慰，她轻叹了口气道，“子阳，我知道你很争气，已经把蒲家的秘方学了很多，只可惜……咱们采芝斋的镇店招牌菜却因为你父亲的突然死亡，秘方没了……要不然，采芝斋也不至于这么困难了……”
“镇店招牌菜？”楚南有些好奇道，“这么重要的菜秘方怎么不用笔记下来啊？这失传了多可惜？”
蒲子阳像看白痴一样的看向楚南道，“为了防止采芝斋秘方泄漏，一般都是口口相传手把手教的，谁会把秘方记在本子上，增加被人偷窃的风险啊？”
楚南想想也是，尤其是菜的秘方，一旦被盗，想要复制就容易了。他笑着道，“你们店的招牌菜叫什么？”
“采芝斋的招牌菜，可是宫廷御宴菜肴中的主菜，也是蒲家老祖宗代代相传的最精华美味的菜肴，名字叫做佛跳墙，喻意就算佛祖闻到这菜的香味都忍不住要翻墙过来品尝，足可见这菜有多么的好吃。”
蒲子阳自豪不已道，“采芝斋的佛跳墙是招牌中的招牌，而且因为材料繁多秘制艰难，每月都有限额，一桌佛跳墙大宴要近三四万的价格，可就是如此依旧供不应求。”
“是啊……如果子阳你能制作出佛跳墙的秘方，那以后采芝斋的利润无疑会提升好几倍。只可惜……你爸到死都没把秘方给传下来。”蒲子阳母亲无奈的叹了口气。
楚南听到这里，突然灵机一动。
佛跳墙对于采芝斋来说，等于是利润的核心产品。如果拥有了佛跳墙的秘方，那么采芝斋盈利的速度就会加快，摆脱困境的时间会大大缩短。
非但如此，一个高档的餐饮品牌，当然必须有一样自己的招牌菜镇店才行，佛跳墙等于就是采芝斋的招牌，要是没有了这秘方，采芝斋就算解除了目前困境，要想发展壮大也是难度不小。
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