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前来送药茶的下人打破了这尴尬的气氛,初烟出门将茶品端了进来。
暖阁依旧不允许其他下人出入。
苏凌霄正要伸手将那茶端过来,中途却被顾千雪截了去。
凌霄不解。
顾千雪道,“从前你是我病人,我能做的只是提出建议,但到底要不要履行决定权在你,但如今,我决定要伴随你一生,为了不提早成为寡妇,有些事情却不得不管了。”
若换一个人,听见有人诅咒自己死,怕雷霆大怒,但苏凌霄却不会,非但不生气,反倒是十分开心。
“好。”千言万语,化为一个好字。
顾千雪闻了一下药茶,“虽然名为药茶,但实际上还是以茶为主,知道为什么茶略有苦味吗?”
苏凌霄不解,满是好奇,“不知。”茶是苦的,糖是甜的,这是固定的味道,哪有什么原因?
实际上,原因大大的有!
“茶叶中有一种物质可以称之为多酚,而多酚类物质主要是儿茶素,儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素,其中酯型儿茶素约占70%,是影响茶叶苦涩味的主要成分。”顾千雪为其解释。
什么是多酚,什么是儿茶素?苏凌霄不解,更有着十足的兴趣,但去没立刻开口询问,因为他知晓这些东西解释起来怕会非常麻烦。
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