驭食记

第171章 以菜布局

阿婉洗把脸回到厨房,才发现大春儿不知何时已经离开了,剩下陶歆一人忙着片鱼、腌肉、煮粥。

两个灶台上几个锅子噗哒噗哒冒着热气,案板上还摆着切碎的蒜末、姜丝还有一盆红白相间的血。而陶歆周旋其间,不仅不显得窘迫,反倒看着从容而游刃有余。

即使如此,陶歆听到阿婉的脚步还是松一口气,他抬头看着阿婉,眼睛里带着责备:“洗把脸也能磨蹭这么久?赶紧的过来,好多事儿都等着你做呢!”

“哦!”阿婉乖乖走了过去,一双手却被陶歆捉住。

“平时你应该是用右手时居多吧?”陶歆看着阿婉手心里因为握刀而磨出的薄茧道。

“嗯。”阿婉还没明白陶歆想干什么,就突然觉得左手一阵锐利的疼痛。

“陶哥哥你干嘛?”阿婉看着自己的左手背上被划破一条细浅的伤口,金色的血珠如粟米般汇作珍珠大小,迅速滴落进血盆里,她连忙把手挪开疼痛倒是其次,关键是担心污染了食材。

“为着你那便宜师叔乖乖听话,这点疼你就忍着吧!”陶歆还以为阿婉娇气,抱怨的是伤口疼,于是又蹙眉劝解她一句。

阿婉看自己受伤的左手又被陶歆抓到血盆上方,她这才大致明白了些陶歆的用意:“你是说这血是故意的?可是掌柜的说黎陌不能变化为人是因受我血液压制……”

“这两者并不矛盾。你的血若是通过灵魄直接融进黎陌的血脉里,妖神之力自然会毫无保留的全部释放,所以灵狐的血液就会受到牵制。

血液滴进菜肴里就不同了,经过烹煮煎炸等工序,你的妖神之力被破坏的也差不多了。即便如此还往天狗血里掺你的血液,为的就是辩识和禁锢。”陶歆看阿婉血液滴的差不多了,这才把她的手挪到一旁。

“天狗血?”阿婉看看血盆里除了红色还有油花花的白色,忍不住又好奇的问:“那里边白色的是什么?”

“狗脑。”陶歆看阿婉下意识的捂住嘴巴,只好又耐着性子给她解释道:“天狗是三界最忠诚的灵兽之一,以它入菜、再佐以其它菜肴和手段,就能使用餐者效忠和虔服。”

“这么神奇?”阿婉听了陶歆的话不由摩拳擦掌、两眼放光。

“哪有什么神奇,不过都是繁琐的操作,就和郎中配药差不多。”陶歆拿起个漏斗,塞在漂洗干净的猪肠口,然后叫阿婉把盆里混好的血脑,倒如肠衣里。

待双肠做好放入笼屉,陶歆才继续给阿婉解释:“这煎双肠的功效你已知晓,除此之外还要搭配上混淆黎陌味觉的闻风消、水炼香,还有防止他察觉后反吐的银丝缠雪,巩固扎根的三和粥……”

阿婉听得目瞪口呆,再没料到向来大咧咧、直肠子的陶歆,会在做菜上如此花费心思,甚至在追求味道的极致之余,还琢磨出菜肴的整体附加价值。她忍不住的由衷赞叹:“陶哥哥,你……这也太厉害了吧?”

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