第281章：田螺肉

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两种不同做法的田螺肉都很受村民们喜爱，一边吃一边想着明天要去河边摸一些回家煮来尝尝。

以往不知道这田螺还需要用清水养两天，等泥沙吐干净了才能煮，难怪以前吃过的田螺泥腥味那么重还那名难吃。

现在总算知道这法子了，便可以时不时的去河里摸一筐回来改善一下伙食。这田螺肉煮好了味道不比猪肉差，这还不用花钱买，以后想吃肉了就去河里摸田螺回来吃，不失为一个省钱又省事儿的好法子。

男人们通常都只管着伺候田里的庄稼，做饭都是妇人的活儿。他们只知道这田螺肉好吃，回头摸一筐回去让媳妇煮，却没想过自家媳妇儿能不能煮出这样的味道来。

而另外一桌坐的是大房和三房的妇人和孩子。

妇人都会做饭，尝过这菜的味道，便知道自己的手艺没办法跟沈玥娇比，就算是摸了田螺回来，按照陆老头说的法子来煮，也煮不出来这个味道的。

田螺肉不像猪肉那般油脂多，这玩意儿太吃油了，若是炒田螺肉不多放油的话，炒出来的味道怕是会发苦。

所以，她们这一桌听到旁边那几桌男人都嚷着明天要去摸田螺回家煮，都只是笑笑不说话，心说摸回去也是白搭，除非炒菜的时候舍得给油，否则炒出来的田螺肉还是没法入口。

三房的小儿媳妇儿江氏一边吃一边对婆婆道：“娘，这田螺河里多，随便去摸就能摸到一大筐，不用花钱买。我明天也去河边摸一些回来养两天，过两天不是顺子满两岁了嘛？到时候杀只鸡，也像这么煮，味道肯定好。”

一只鸡五六斤，摸一大筐田螺回来一起住，能煮出来一大锅，这样就够全家人吃的了。

家里养的大公鸡肥，不怕煮不出油来。

三房的梁氏本想说鸡油留着过年时候煮菜用的，可想到过几天是小孙子两岁生辰，是得杀只鸡自家人高高兴兴吃一顿饭。可自家人老老少少加起来就有十多个人了，光是一只鸡哪里够吃？一人夹两块肉就没了。若是像这样放些田螺肉一起煮，就能多吃几块肉，味道也好。

于是想了想，便点头应下了，说：“想吃就去摸吧！”

江氏便高高兴兴的说：“那明天我多摸一些田螺回来，咱们也能敞开吃。”

大房的人也同桌吃饭，听到三房说这些，她们都很有默契的没吭声。

以往孩子过生辰都不会办席面请吃饭，可现在却说不准了，毕竟跟二房修复关系了，说不好三房也想借此机会跟二房拉近关系，想让二房带着一起挣钱。

很快，江氏便笑着对邻桌的王氏她们妯娌几个道：“二伯母，还有几位嫂子，过两天上我们家吃饭呗，我家小子两岁生辰，就不办席面了，只请家里人一块吃个饭热闹热闹。”

王氏没想到三房会邀请去吃饭，她愣了一下，下意识的朝旁边的李氏看去。

李氏抿了一下唇，没有作声。