第31章 大喜大悲【1 / 2】

早市是小商小贩最集中的地方，没有之一。

也是买货人最集中的地方，没有之一。

菜和水果不易保存，特别是青菜，上的货尽可能都要在早市卖掉，卖不掉，剩下的，再回到马路市场处理，争取一天一利索，第二天再去上新鲜的，这是卖货的最高境界。

水果比菜还能强一点儿，但也是最好一天一利索。

这也是商贩们每天都要去货场的原因。

所以，卖菜卖水果的商贩，上货都要有个算计，要根据天气、节假日、同行上货的情况，掂量他们应该上多少货。

既不要上多了，也不要上少了。

货上多了，当天卖不掉，放到第二天就不新鲜了，和别人新上的货比，就要差一点儿，买货的顾客可不是杵到你这儿就买，他们到了市场，要先在里面转来转去，货比三家，打听价格，最后才选质量最好，价格最合理的。

因此，不是当天上的货，就不如新上的货好卖，卖的慢，只能降价，挣不到钱。

而货上少了，不够卖，就少挣了钱。

分析同行上货的情况也很重要，比如王文景说的瓜漏，推测市场上明天上瓜漏的人多，行话叫“开锅了”，就要避开，最好别上。

市场不是无底洞，有多少货都能卖掉。

民富早市周围就是这些人，消费数量是有限的，呼啦一下子瓜漏开锅，满市场都是，就都卖不动了。

卖不动货，就会有人贱卖，一家降价，都要降价，有人卖10元5斤了，你还卖10元4斤，这就是给别人扛价。

做生意的人，都很精明，决不会做扛价这样的傻事。

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