听着他这话，苏芸也就笃定的点了点头，“田掌柜您就放心吧，这种菌子叫做鸡枞，也可以叫做夏至菌。
这菌子用来炒肉也好、炖鸡汤也罢，都特别鲜美。也可以用来炸鸡枞油，就是将这鸡枞洗干净之后撕成块放到油里炸，等炸干水了捞出来，也就是了。”
鸡枞在二十一世纪，那可是很受追捧的山珍。
很多时候村民们刚把挖好的菌子带到市场上，就会被抢购一空。
有些地方甚至都卖到了一百多、两百块钱一斤，但还是很受人们追捧。
田掌柜也就是想要确定这菌子是不是真的可以吃而已，但是他还真的是没想到苏芸会将这菌子的吃法都给说了出来。
他目瞪口呆的看着苏芸，愣了好一会儿才道：“芸娘子，你就这么将方子说出来了？”
“田掌柜你不用震惊，我刚才不是说了么？我这大妹子实诚得很！”
张金桂见他有些惊讶，也就笑了出来，“我敢说，若不是现在没有纸笔，她必定是要将刚才说的那些都写下来的！”
“原先我是不解什么样儿的人能够让金桂这么赞赏、认可，但是现在，我觉得我是明白了一些。”
田掌柜说着就朝苏芸作了作揖，“芸娘子，刚才是我失礼了，还望不要见怪。”
自己问出那样子的话来，本身就是很不合时宜的事情。
见他脸上满是抱歉，苏芸也就笑着摇了摇头，“这没啥。田掌柜您就是开酒楼的，自然是对食材比较认真，我能够理解的。”
她这话一出，田掌柜又惊讶了一下，“芸娘子听说过我？”
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