第二菇房的菌子，狗蛋在外头喊，有人上门找她。薛蕙出去一瞧，见是王二麻子，心里立马有了数。她在镇上卖过包子，王二麻子也认识，上前立刻表明来意，“小妹子，我听说你家种出了菌子？还有不，我想从你这里进点货。”
薛蕙只说，“王大哥，第一个菇房的菌子每一批都已经被人预订，没办法给你，第二个菇房刚备上，你如果要的话，就过几天再来。”
王二麻子只好点头。耽搁这几日，就少赚不少钱，但他也没有办法，谁让自己消息不灵通，没赶上第一菇房呢。王二麻子走了不久，又有两个人来，一个是临镇的菜贩子，一个是县城的普通酒楼，薛蕙给他们的答案跟王二麻子的一样，让他们几日后再来。县城某酒楼，孔掌柜又接到消息，一车一车的菌子进了一品居的后门。他毫无波动地掀了掀眼皮，对小二说，“你去买两盘一品居的菜，让我尝尝。”
小二特意打听了一番，买了干炸蘑菇和香菇炒蟹肉。孔掌柜尝了一口放下筷子，轻笑，“也不过如此嘛，行了，这两盘赏你们了。”
区区小菜，能一天卖出去那么多份？不可能。说不定是姓唐的故意做给他看，想要坑他呢。他才不会上当。“谢掌柜，谢掌柜！”
店小二飞快地把干炸蘑菇和香菇炒肉端下去。大厅里没几个人，另外两个店小二在柜台后面坐着闲话。这段时间，好几家酒楼都上新了菌子菜品，基础菜色又都差不多，客人流失严重。“大军，二毛，过来，掌柜赏了两盘菜，一起吃。”
三个店小二凑到桌前吃起来。“嗯……”大军满足地发出一声赞叹，“这个干炸蘑菇也太好吃了！掌柜真大方，竟然赏给我们吃！”
“这个香菇炒蟹肉也不错，好鲜！”
“难怪一品居生意那么好。”
两盘菜，三人一人几筷子下去，很快就见了底。正这时，从外面进来进来两个客人，叫大军的店小二匆忙迎上去，“客官里面请，你们要吃点什么？”
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