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白玉虹【92】
。
第二天,三爷爷和白大伯、白四叔一起,把梅花鹿给宰杀了。
特意取了鹿茸血和鹿血泡酒。
然后把整张鹿皮取下来,剩下的鹿肉则如同鹿肉那样分解了。
鹿尾和鹿鞭也取了下来,另外炮制。
倒是取鹿肝的时候,三爷爷就说要不要把内脏拿来卤了,又想了想,便道:“鹿肝留着吧,上次贺鲸洲过来,不是说他弟弟的胃不好,等过完年让他拿去吃好了。”
回头,三爷爷又问白玉虹要不要吃鹿肝,不吃就给贺鲸洲留着了。
白玉虹听了这话,连忙说:“给他给他,鹿肺也给他,我不吃肺,不好吃,还有什么心肝脾胃的我不要。”
羊肺、牛肺、猪肺,白玉虹都很讨厌,他不觉得自己会喜欢鹿肺,至于鹿肝,虽然白玉虹很喜欢吃肝脏,但是前几天才杀了三头猪。
三头猪的猪肝都留着,昨天吃了炒猪肝,今天喝了猪肝汤,锅里还有卤猪肝,白玉虹有点吃腻了想换换清淡的口味,比如蔬菜沙拉之类的凉拌菜也不错。
所以他很大方的把内脏给了贺鲸洲,于是三爷爷喊来白玉京把内脏拿去处理,至于白玉京怎么处理,白玉虹不管,反正他不吃了,尤其是那什么腰子之类的,他都不喜欢。
三爷爷听了,也点头:“也行吧,鹿肺一般老猎人都喂狗的,鹿筋小心点,那玩意可贵了,好吃,给红红留着。”
“哦。”
“肠子呢?油炸,或者卤了?”三爷爷想了想说道:“肉肠很多了,不用灌了。”
鹿脖子、鹿头,都炖汤,鹿脊骨取下来,留着以后给白玉虹吃,鹿排取了,四条鹿腿抹了盐挂起来风干,等到正月里打火锅吃。
听着三爷爷和白玉京在那商量菜单,白玉仙和梵如遇两人在一边听的口水直流,白玉虹则在屋子沙发上摇摇欲睡。
吃饱了,困。
白玉虹两米的大个子缩在沙发上抱着抱枕,睡着了。
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