玉娟玉娴

第160章 生意不错

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冬天的时候,镇上外来的客商特别多,很多人不爱吃客栈里的饭菜,都是出来找地方吃。这些人对镇上哪家饭馆的吃食如何,都心里有数,冷不丁见到有个新店挂出水牌来,上头写着的又有些没吃过,少不得就要进来试试。

原本玉娴只想着做了东西试着卖呢,结果客人络绎不绝,两锅锅烙差不多六十几个都卖出去了,就连那边蒸出来的一锅素馅一锅肉馅的包子也卖光了。更不用说粥和豆腐脑,到最后竟然全卖空了,玉娴姐妹几个看着空空如也的厨房,一时傻了眼。

“三妹,咱们还没吃饭呢,这啥东西都没有了啊。”玉婉也有点儿懵,她们还没正经开张呢,就能这么红火?

“大姐,这会儿差不多过了饭口,这样,赶紧再煮一锅粥,我这头弄点儿其他吃的,咱们好歹对付一口先吃着,等着吃完了早饭,咱得赶紧去集市上买东西,要是照着这个样子,咱这饭馆生意不能差了。”玉娴倒是挺高兴,开店做买卖就不怕人家来吃,她们这是第一天没怎么预备,原本就是想试试,卖不出去自家吃,如今心里有数了,心里有底更不怕。

玉婉姐妹自然是都听玉娴的话,于是那边赶紧再去煮粥,这头玉娴舀了苞谷面和一点白面,用热水烫了,团好贴在平底锅里,饼子贴在锅里等底下硬了,添点儿水焖着就可以。用平底锅这么贴饼子,省火也省时间。

姐妹们一起动手,不多时饼子熟透,粥也好了,那头玉姗捞出来一个咸菜头切成丝。三房搬出了周家大院,老太太也没分给他们些咸菜大酱,如今吃的咸菜,还是前几天韩家给送来的呢。

幸好这镇上倒是有不少卖菜的,韩氏刚搬过来就出去买了不少白菜萝卜,还跟人家淘澄了一些芥菜疙瘩,在后头腌了好几缸酸菜和咸菜,估计再过一阵就能吃了。

饭菜全都摆在桌子上,玉媛跑去后院喊来了韩氏,母女几个一起坐下。“幸亏刚才我爹走的时候,给他带了几个包子和锅烙,好歹我爹还尝着味道了。咱们这可倒好,忙活了一早晨馋的够呛,结果一个儿也没剩下。”

周安和要去山上伐木,一大早就跟着人家一起走了,那会儿正好锅烙什么的刚出来没多久,玉娴就给周安和捡了几个让他带着路上吃。

“来,今早晨就凑付着吃吧,赶紧吃完了咱出去采买。”清涵将早饭摆好,招呼着母亲和姐妹们吃饭。

“三妹,今早晨咱卖了多少钱啊?”玉姗最关心的还是这个,今天早晨做了那么多吃的都卖光了,应该能有不少钱呢。开饭馆不比之前在作坊外摆摊,这边卖的吃食价格高,挣钱会更多些。

玉娴摇头,“我还没算呢,不过估计着,差不多能有五百多文吧,今早晨的生意挺好的。”锅烙包子加上豆腐脑和粥,算一算差不多得这个数,等会儿数一下钱,基本上就知道具体有多少了。

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